V 31 N 64

ROSALES UC, E.M., CANCINO MÉNDEZ, G.M., Y CEBALLOS HERNÁNDEZ, F.R.
Una alternativa a este problema sería implementar cultivos
urbanos los cuales nos pueden dar:
a) Sombra en los parques, escuelas, departamentos etc.
b) Cultivar hortalizas los cuales podemos consumir con la
confianza de no tener herbicidas o pesticidas aplicados
en la agricultura.
c) Utilizar techos, paredes y espacios reducidos para el
cultivo
d) Ayudamos a que en nuestro espacio con las plantas se
crea más oxígeno, fuente principal y sin él no podemos
vivir.
Pero para esto es necesario darle al suelo los nutrientes, en
formas químicas saludables y asimilables por las raíces de las
plantas, mantener o incrementar el contenido de estos
elementos en el suelo (fertilizante) para que las plantas los
absorba y puedan crecer ya que el suelo urbano lo carece.
Proponemos la realización de la composta como fertilizante,
luego como esta composta ya tiene los nutrientes necesarios,
utilizarlas para los diferentes cultivos. En nuestro caso como
una prueba de la fertilidad de la composta se realizó los
cultivos de cilantro.
Definición del problema
Uno de los problemas que se presenta en los lugares urbanos
es el desecho de la materia orgánica como las hojas, pastos,
restos de comida etc., en el cual se tira en los basureros
Siendo un desperdicio que se tire a un relleno sanitario, sin
considerar que podemos utilizarlo para preparar una
composta ya que la tierra va perdiendo en el transcurso de los
años sus nutrientes. Con la realización de la composta de
desechos orgánicos urbanos, podemos ahorrarnos la compra
de Abonos, fertilizantes o también podemos venderla.
Ayudamos a nuestro planeta para sembrar plantas sobre todo
a las ciudades en los cuales tenemos espacios reducidos y la
podemos utilizar para realizar techos verdes o paredes
verdes.
Útil para reducir, reutilizar y reciclar los residuos orgánicos.
Se devuelve material valioso a la naturaleza. Ayuda a
aumentar la fertilidad del suelo y a mejorar el desarrollo de
las plantas. Disminuye la utilización de fertilizantes
químicos. Aumenta la capacidad de los suelos para retener
agua y nutrimentos, previene la compactación y erosión. No
mata la flora bacteriana del suelo como ocurre con los abonos
inorgánicos, de tan amplio uso y venta comercial.
Justificación
Poner en práctica el desarrollo de una composta para el
mejoramiento del suelo es concientizar a la población para
que disminuya los residuos orgánicos o mejor dicho que se
aprovechen todos los nutrientes para el beneficio del suelo y
la planta.
El desarrollo implica grandes beneficios a la población,
también trae consigo la generación de grandes cantidades de
residuos orgánicos, a los cuales generalmente no se le da un
manejo adecuado.
Estos residuos acarrean un gran impacto sobre suelo, agua,
flora, fauna y el componente humano, es un impacto que en
ocasiones es muy difícil de disminuir. Generalmente los
residuos orgánicos se depositan en un lugar determinado sin
ningún manejo o se revuelven con otros desechos y no
pueden ser utilizados como abono.
El proyecto que se presenta pretende disminuir el impacto
ambiental que genera los residuos orgánicos. La relación
actual en relación con la disposición final de los residuos
orgánicos requiere la búsqueda de nuevas soluciones como el
aprovechamiento de estos residuos como composta justifican
el presente proyecto.
Investigar acerca de la composta y sus beneficios es
realmente importante para saber que se debe de hacer y cómo
poner en práctica su uso. Todos los microorganismos que
generan al descomponerse los desechos orgánicos deben de
tener un control.
También los agricultores emplean bastante abono es decir
necesitan fertilizar sus suelos para que tengan una gran
producción ya que las plantas necesitan de los nutrientes para
crecer y desarrollarse.
Algo muy importante de la composta es que provee de
elementos esenciales para la vida de la planta como son el
nitrogeno, fósforo y potacio entre otros.
Agricultura urbana
La Agricultura Urbana (AU) considera el cultivo,
procesamiento, distribución y consumo de productos
agrícolas dentro del área de la ciudad, empleando con fines
productivos recursos insuficientemente utilizados, como
terrenos baldíos, aguas residuales tratadas, desechos
reciclados y mano de obra desempleada. Incluye no sólo la
producción de vegetales comestibles, como frutas y
hortalizas, sino también una amplia gama de especies
destinadas a medicina natural, fibras vegetales para cestería
y floricultivos, entre otros. Así también, distintas
experiencias de agricultura en las ciudades incorporan junto
al cultivo de plantas actividades de crianza de animales
menores y acuicultura. Según informes de la FAO (1999), se
estima que unos 800 millones de habitantes de ciudades de
todo el mundo participan en actividades relacionadas con
Agricultura urbana (AU), que generan ingresos y producen
alimentos. Una combinación de datos de censos nacionales,
encuestas por hogares y proyectos de investigación de
diversas agencias, señala que, hasta dos tercios de los hogares
urbanos y periurbanos participan en la agricultura, a través
de programas gubernamentales locales, institucionales,
comunitarios y/o familiares.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 31 NÚM. 64 69