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12 MANUAL PARA INSTRUCTORES
“El desafío más importante es promover el uso de nutrientes eficientes y
balanceado y de fuentes orgánicas e inorgánicas a nivel de finca y comunidad para
intensificar la agricultura en forma sostenida” .
IFPRI, “Una visión de los alimentos para el año 2020. La agricultura y su entorno”
La fertilización significa nutrición. Los distintos tipos de suelos del mundo contienen una
variada cantidad de nutrientes. Por ejemplo, la tierra limosa contiene altos niveles de
nutrientes, mientras que en las tierras arenosas su contenido es bajo. Con la cosecha de los
cultivos, los nutrientes son removidos del suelo. Para mantener o mejorar la fertilidad, estos
nutrientes deben reemplazarse con fertilizantes minerales y orgánicos.
La fertilización orgánica por si sola no ofrece una garantía de fertilidad del suelo a largo plazo.
La pérdida de nutrientes con la remoción de los cultivos y el uso de la biomasa en la
alimentación de los animales, la energía y materiales de construcción no pueden reemplazarse
adecuadamente sin la aplicación de fertilizantes minerales complementarios en varias formas.
Hoy está debidamente aceptado que las fuentes orgánicas de nutrientes no son suficientes
para fortalecer una agricultura productiva y sostenida.
Los fertilizantes orgánicos incluyen desechos de animales, desechos de plantas,
abono líquido, y compost. Los fertilizantes minerales confieren mucho nitrógeno
de la atmósfera, así como fósforo y potasio natural, elementos
secundarios y vestigios.
Nitrógeno: componente estructural de la vida. El nitrógeno tiene una considerable influencia
en cuanto a cantidad y calidad del rendimiento de la cosecha. Este elemento es el componente
de la estructura fundamental de toda planta y proteína animal. El 78% del aire consiste en
nitrógeno, pero solo las legumbres tales como las arvejas y frijoles pueden utilizar esta fuente
directamente. La mayor parte de las plantas deben depender del nitrógeno mineral compuesto
del suelo. Esto hace indispensable la fertilización con nitrógeno, especialmente en tierras
livianas que retienen menos nutrientes. Para que crezcan las plantas se necesitan fosfatos,
potasio, azufre y una serie de elementos en pequeñas cantidades como hierro, zinc y
manganeso. Los expertos predicen que el uso de fertilizantes minerales debe duplicarse para el
año 2020, si África y Asia también van a producir alimentos suficientes. La fertilización por
nitrato mineral en la actualidad asegura el suministro de alimentos para 2000 millones de seres
humanos.
“El fertilizante es un factor importante para aumentar la producción agrícola. Los
países desarrollados están utilizando altos niveles de consumo, mientras que los
países en desarrollo todavía tiene un bajo nivel de acceso y disponibilidad de este
importante factor para el aumento de la producción”
Jacques Diouf, Director General de la FAO
Fertilizante mineral el suplemento indispensable. Los buenos rendimientos en la agricultura
requieren un manejo eficiente del fertilizante, que cubra exactamente las necesidades de
nutrientes de la planta y permita el uso óptimo de los nutrientes disponibles. La aplicación