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14 MANUAL PARA INSTRUCTORES
Los alimentos deben protegerse en el almacenamiento. Puede haber grandes pérdidas
después de la cosecha. Las ratas y ratones son solo dos de los peligros mayores. Numerosos
insectos, como el gorgojo del grano, consumen grandes cantidades de cereales y otros
alimentos, o los hacen incomestibles. Por lo tanto, un almacenamiento seguro es otra
contribución importante para asegurar el suministro de alimento. Después de la cosecha, los
productos para la protección de cultivos tienen la importante función de salvaguardar las
provisiones en los depósitos y almacenes.
“¿Podemos movilizarnos para revertir la declinación en la producción de alimento
por persona que ahora nubla el futuro de la civilización?”,
Lester R. Brown, World watch Institute.
La fertilización y la protección de los cultivos benefician el medio ambiente. Los fertilizantes y
los productos para la protección de cultivos permiten a los agricultores producir más alimentos
por unidad de área.
Se requieren mayores rendimientos por unidad de área
Su utilización, por lo tanto, salva el recurso más limitado de nuestro planeta: la tierra. Estos
productos ayudan a preservar el hábitat natural de los animales y las plantas y, por lo tanto,