Page de garde - Université de Tlemcen

- CHAPITRE II : VERTUS THERAPEUTIQUES DES PLANTES -
…………………………………………………………………………………………………...
On laisse bouillir pendant un temps plus ou moins long selon les espèces, en général
de 10 à 30 minutes. Pour extraire le plus possible de principes actifs, il faut avoir soin de
couper les plantes en menus morceaux, puis de passer la tisane en exprimant.
Par exemple, c’est par la décoction que sont traités les racines de Patience et de
Chicorée, les feuilles et les fruits d’Epine-vinette, l’écorce de Bouleau, la tige de Douce-
amère.
V.3. Macération :
Très simple, cette préparation s’obtient en mettant les plantes en contact, à froid, avec
un liquide quelconque. Ce liquide peut être du vin (vin de Gentiane), de l’alcool (alcoolature
d’Ail, teinture de Boldo), de l’huile (huile de Serpolet). Le temps de contact est parfois très
long. Les macérations à l’eau, plus rarement employées, car elles ont l’inconvénient de
fermenter facilement, ne doivent pas, de toute manière, excéder une dizaine d’heures.
VI. Des plantes dites reminéralisantes :
L’activité thérapeutique des plantes médicinales provient non seulement de la présence
de substances organiques actives, tels que, les alcaloïdes, les flavones, les Saponines, etc.
mais aussi de bon nombre de Vitamines et de minéraux, réel potentiel thérapeutique :
potassium, magnésium, manganèse, fer, cuivre, silice, zinc, fluore, phosphore, iode,
nécessaires à un organisme sain et à plus forte raison à un organisme malade.
Ces oligo-éléments sont à une concentration inférieure à 0.01% du poids corporel
total. Ils sont à la fois régulateurs et protecteurs de la cellule en tant que constituants mais
également constructifs (squelette, dents, sang). Bon nombre de plantes sont susceptibles de
contribuer à leur apport [1].
VII. Chimiothérapie et Phytothérapie : [2]
L’introduction de la chimie en thérapeutique fut à l’origine d’incontestables succès,
qu’il faut honnêtement reconnaître : les produits de synthèse moderne, ceux d’origine animale
ou minérale, ont à leur actif de spectaculaires guérisons. Mais, comme bien souvent,
l’enthousiasme soulevé par les nouveaux procédés engendra la négation des méthodes
ancienne. Si les remèdes végétaux ne furent pas absolument dédaignés par la médecine
nouvelle, ils n’eurent plus, toutefois, droit de cité que sous leur forme très purifiée
d’alcaloïdes ou de glucosides.
Tout en ne discutant pas, dans certains cas, la supériorité de ces alcaloïdes ou de ces
glucosides sur la simple plante, on s’aperçut, néanmoins, qu’ils agissaient d’une façon à la
fois brutale et brève, toujours indésirable, et qu’ils n’étaient pas, bien souvent, dénués de
toxicité. On se rendit compte que toutes les substances qui entourent le principe actif de la
15