Page de garde - Université de Tlemcen

- Chapitre V : ESSAIS D'EXTRACTION ET DE PURIFICATION DES PRINCIPES ACTIFS -
…………………………………………………………………………………………………...
Ainsi, on suit le protocole suivant :
La phase aqueuse : Après élimination de l’eau ; un résidu marron est obtenu.
- En premier temps : On extrait ce résidu par du méthanol à froid. Le test phytochimique de
l’extrait méthanolique indique la présence d’hétérosides flavonoïques dans les feuilles et les
baies. D’autre part, l’emploi de la liqueur de Fehling révèle aussi la présence des sucres dans
les deux parties de la plante soumise à notre investigation.
- En second temps : Le résidu est mis en solution dans du méthanol puis le mélange est porté à
reflux pendant 30mn. Un extrait méthanolique est obtenu après filtration puis concentration de
la solution finale.
Le suivi des extractions avec le méthanol est assuré par des tests phytochimiques pour
la mise en évidence des hétérosides flavonoïques et des sucres.
81