Livre - Stop Gavage

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Annexe 4 : Quand L’INRA répond à la demande de taureaux plus combatifs pendant les corridas Annexes Des amateurs de corridas se plaignent que de nombreux taureaux s’affaiblissent et chutent trop rapidement à leur goût, suite aux efforts qu’ils fournissent et aux blessures qu’ils reçoivent pendant le déroulement de ces spectacles : Hubert Compan, dossier « Le Toro de Combat – Alimentation trapio et force musculaire du toro de combat 1 », pour le site www.occitania.fr et le Journal du Pont du Gard L’INRA a donc entrepris une étude visant à comprendre les causes de cet affaiblissement des taureaux : La Lettre de l’ANDA 2 (Association Nationale Des Afi cionados), numéro 29, juillet 2003 L’Unité de recherche sur les herbivores de l’INRA, supervisée par Brigitte Picard, conduit ces recherches : Arnauld Pasquier, « Une étude scientifi que peut révolutionner la corrida », Midi Libre, 23 septembre 2004 1. http://www.occitania.fr/agric/elev/toro/detail/aliment.htm. 2. http://anda.afi cionados.free.fr/Lettren29.html. 3. http://www.corridas.net/actuas/01-09-04/19-09-041rep4.php. « L’INRA étudie le toro brave » Brigitte Picard, responsable de l’Unité de recherche sur les herbivores de l’INRA, lors d’une séance de prélèvements sur le corps des taureaux tués pendant une corrida. Corridas.net 3 , 20 septembre 2004 241
L’INRA au secours du foie gras Les principaux résultats de l’étude de l’INRA sont rapportés par le chroniqueur taurin du quotidien Libération : 242 Jacques Durand, « Tout est dans le muscle 4 », Libération, 1 er décembre 2005 4. Article (payant) sur http://www.liberation.fr/page.php?Article=341620.
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