Noureddine BOUADJAMA - José - PFEDA / Page d'accueil PFEDA
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En valeur en %<br />
H Laits infantiles et de<br />
croissance (épicerie)<br />
Ultra frais bebé<br />
1 O Jus boissons 1 1<br />
O Laits UHT<br />
/ w Auires produits secs I I<br />
H Céréales1 petits<br />
déjeuners<br />
W Petits pots et assiettes<br />
Evolution du marché de1998 à 1999 (en %)<br />
source: panel distributeurs, cumul annuel mobile en valeur au ler décembre 1999 : les<br />
laits infantiles premier et deuxième âge, mais aussi les les laits de croissance signent la<br />
première progression du marché. A suivre également les bons scores du segment des assiettes<br />
sur lesquels se concentrent une bonne part des innovations.<br />
111.3.1 - Définition des produits et composition :<br />
Les laits ler âge ou laits pour nourrissons sont conçus pour les nouveau-nés de O à 4<br />
mois. Puis à la fin du 4è mois, on passe progressivement au lait 2è âge ou lait de suite, de<br />
composition légèrement différente, adapté aux besoins des plus grands bébés.<br />
Si la maman allaite pendant une durée de 3 à 4 mois et désire arrêter, elle passe<br />
progressivement au lait de 2ème âge. Leur composition nutritionnelle est donc sensiblement<br />
identique. Le plus cher n'est pas toujours le meilleur !<br />
Les laits ler et 2ème âge sont composés de lait de vache ayant subi des modifications<br />
afin de répondre aux besoins spécifiques du petit de l'homme.<br />
Le lait 2è âge (comme le lait ler âge) est en particulier enrichi en fer, en vitamines, et<br />
en certains acides gras dits "essentiels", nécessaires entre autres à une meilleure protection<br />
contre les infections, et au développement optimal de son cerveau. Pour ces différentes<br />
raisons et malgré son coût un peu plus élevé que celui du lait de vache, il est important pour<br />
une croissance harmonieuse de l'enfant de maintenir le lait 2è âge jusqu'à 12 mois, voire 18<br />
mois à raison d'une quantité minimale égale à 500 ml ou 112 1 par jour.<br />
Différentes études ont montré que dans la majorité des cas, le lait 2è âge était arrêté vers<br />
l'âge de 9 mois au profit du lait de vache dont la composition n'est pas adaptée aux besoins<br />
nutritionnels d'un bébé de cet âge.
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