cafe63 - Café pédagogique

Agro-alimentaire
- Monique Royer -
- A la Une : Contrôle de nos paniers
A l'approche de l'été, les articles sur les fraudes des commerces alimentaires et autres
arnaques gastronomiques vont réapparaître. L'occcasion de visiter le site de la DGCCRF, la
Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes:
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/index.html?ru=00
et en particulier, ses pages consacrées à l'hygiène et la sécurité des aliments
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/04_dossiers/consommation/index_hygiene.htm?ru=04
Vie de la discipline
- Que deviennent les élèves de l'enseignement agricole ?
Educagri met en ligne une rubrique consacrée au « devenir professionnel des élèves de
l’enseignement agricole privé et public ». Elle présente les résultats d’enquêtes réalisées
auprès des élèves diplômés durant les années 90.
http://www.educagri.fr/systeme/devenirE/sommaire.htm
- Ouverture du Pôle national de compétence EEDD
Confié au CRDP d'Amiens, le Pôle national de compétence Education à l'environnement et au
développement durable a ouvert son site mardi 31 mai. Il apporte des informations et des
sélections de ressources pour l'EEDD dans 9 domaines : l'air, la biodiversité, le bruit, les
déchets, l'eau, le paysage, les risques majeurs, le sol et le sous-sol et l'EEDD. Pour chaque
thème, les enseignants trouveront des fiches faisant le point des connaissances, une
webographie ainsi que des séquences pédagogiques sélectionnées pour l'école, le collège et le
lycée.
http://crdp.ac-amiens.fr/enviro/
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- Signes officiels de qualité