Numero 76/77 - Anno XIII, Maggio-Agosto 2005 - Club Plein Air BdS

More documents

Recommendations

Info

Non so dire se questa sia reale controinformazione, ma spero solo chi sia il più libera possibile. Certo è che il sito in questione è tra i miei preferiti già da tempo e che la lettura dei suoi post è per me argomento di lettura e riflessione su quelle che, sempre secondo me, sono alcune storture del nostro bel pianeta. Ovviamente non poteva mancare il motore dei blog: blogwise (il primo raggiungibile da Google, che mostra un risultato ben 173 milioni di pagine trovate in seguito alla ricerca del termine) fornisce statistiche varie sui 46850 blogs di tutto il mondo, dei quali 1062 italiani. Sull’idea di una realizzazione collettiva simile a quella dei blog, ma questa volta a reali dimensioni planetarie, è inoltre nata nel 2001 Wikipedia, l’enciclopedia libera (così come si autodefinisce). Questo sito, di notevole dimensione e spessore (pensate che è redatto in 195 lingue differenti), è sostenuto da un’organizzazione non-profit e sopravvive, nel senso dei contenuti, grazie ad un altissimo numero di utenti sparsi in tutto il mondo, che aggiornano e integrano costantemente gli archivi con nuovi interventi. Wikipedia (il cui nome deriva da wiki, che in hawaiano significa “veloce” e che informaticamente indica una applicazione web che permette di inserire facilmente dei contenuti, e pedia, suffisso di enciclopedia) è progettata con tecnologia open-source ed è redatta in decine e decine di lingue e dialetti, compresi l’esperanto, il latino, il suomi e, pensate, perfino ...il siciliano. I riferimenti in rete http://bloghdad.splinder.com/ http://www.beppegrillo.it/ http://www.blogwise.com/ http://www.wikipedia.org/ http://scn.wikipedia.org/wiki/Pagina_principali/ Il logo internazionale di Wikipedia e, in basso, quello siciliano Chiunque abbia qualcosa da pubblicare può dare il proprio contributo senza alcun vincolo o preventivo controllo nella presunzione della sua buona fede e del fatto che o- gni nuova voce inserita può essere integrata, modificata, corretta o anche criticata da chiunque in qualunque successivo momento, sempre tenendo ben presente i concetti indicati nel decalogo del sito: “amiamo accumulare, ordinare, strutturare e rendere liberamente disponibili le conoscenze che abbiamo sotto forma di un'enciclopedia senza precedenti”. Assolutamente da non perdere la wikipedia siciliana, comprendente al momento 1138 articuli prevalentemente redatti da conterranei residenti all’estero e suddivisi in varie sezioni, tra le quali sono comprese la Bioluggia, l’Allitronica, la Ncigniria e la Pillìcula. Giangiacomo Sideli
Cucina da ...camper Tre ricette semplici e veloci utili anche a chi viaggia (Tutte le dosi si intendono per 4 persone) Mozzarella in carrozza Ingredienti 16 fette di pancarré un po’ raffermo (o pane del tipo paesano), 8 fette di mozzarella, 2 uova, farina, latte, pangrattato, olio, sale. Preparazione Disporre su metà delle fette di pancarré le fettine di mozzarella (a questa si possono aggiungere anche fette di prosciutto cotto sgrassato). Coprite con il resto del pane. Infarinate ed immergete le fette di pancarré nelle uova sbattute con un dito di latte ed un pizzico di sale. Passatele nel pangrattato e friggetele in abbondante olio bollente. Mettete a scolare su carta assorbente da cucina. Servite ben caldo. Spaghetti alla carrettiera Ingredienti 500 gr. di spaghetti, 600 gr. di pomodoro da spellare, 2 spicchi d’aglio, 1 rametto di basilico, olio, sale, pepe q.b. Preparazione Immergete i pomodori in acqua calda per qualche minuto, poi scolateli e spellateli, apriteli a metà, eliminate i semi e tagliate la polpa a filetti. Sbucciate gli spicchi d’aglio, tagliandoli grossolanamente in una terrina capiente dove avrete già posto il pomodoro. Spezzettate con le mani le foglie di basilico, unendole al condimento. Salate e pepate e fate riposare per circa mezz’ora. Appena gli spaghetti saranno cotti, scolarli. Rovesciateli nella terrina, condite con olio, profumando con pepe macinato fresco. Rimescolate il tutto. Vitello alla pizzaiola Ingredienti 4 fette di vitello, 4 fette di formaggio fondente, 1 scatola di polpa di pomodoro, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo tritato, ½ cucchiaio di origano, olio d’oliva, sale, pepe q.b. Preparazione Fare rosolare l’aglio tritato in padella con l’olio, aggiungendovi in seguito la polpa. Salare e pepare. Far cuocere per un paio di minuti il condimento, quindi adagiarvi le fettine, facendole cuocere da ambedue i lati. Aggiungere il prezzemolo tritato e l’origano. Fare insaporire il tutto e in ultimo sistemare sopra le fettine di formaggio, facendolo fondere per qualche minuto. Enza Messina
Page 2 and 3:
CLUB PLEIN AIR BDS Associazione naz
Page 4 and 5:
Un week-end “elettrizzante” La
Page 6 and 7:
Non poteva mancare neanche per colo
Page 8 and 9:
visita del giardino di Kolymbetra,
Page 10 and 11:
Alcuni soci nelle fondamenta della
Page 12 and 13: Cronaca di una cena da dimenticare
Page 14 and 15: Mimmo Scuderi, la nostra guida A qu
Page 16 and 17: Inseguendo il passato Tra il 1° e
Page 18 and 19: Ma a dramma segue dramma: giungerà
Page 20 and 21: velato ha continuato a perseguitarc
Page 22 and 23: Dopo il pranzo e i chilometri perco
Page 24 and 25: Perché ancora oggi il teatro greco
Page 26 and 27: E gli spettatori Si può pensare ch
Page 28 and 29: ghetto da Helsingborg a Helsingor e
Page 30 and 31: ! restituire a fine viaggio alla Se
Page 32 and 33: attraverso i quali la strada si sno
Page 34 and 35: 66° 33’ latitudine nord: il cent
Page 36 and 37: Si ripercorre a ritroso il tragitto
Page 38 and 39: di personaggi illustri come il re O
Page 40 and 41: Una tipica tenda dei Sami In basso
Page 42 and 43: della vita di contadini e pastori,
Page 44 and 45: mande che ci si pone davanti alla s
Page 46 and 47: Sardegna: proprio un’altra isola
Page 48 and 49: Fenicotteri negli stagni fra Caglia
Page 50 and 51: Su Nuraxe, a Barumini Ma il simbolo
Page 52 and 53: ancora a mano in numerosi paesi, ec
Page 54 and 55: della Valle dei nuraghi) e del vici
Page 56 and 57: vanti al cancello dell' Azienda Agr
Page 58 and 59: Forse una risposta completa ed esau
Page 60 and 61: Nel caso di morso di un serpente, a
Page 64 and 65: Riflessioni Ma chi me lo fa fare…
Page 66 and 67: Secondo il rapporto - ha ricordato
Page 68: L'ultima parola di Agostino Alaimo
show all

Numero 76/77 - Anno XIII, Maggio-Agosto 2005 - Club Plein Air BdS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?