qualità e certificazione nella filiera del legno la catena ... - Innovazione

Nel caso specifico della Catena di Custodia, il messaggio di qualità non è legato a caratteristiche intrinseche al materiale,come ad esempio una caratteristica prestazionale (es. resistenza a sollecitazioni meccaniche) o ad una caratteristicachimica (es. assenza di sostanze tossiche). La garanzia è relativa solamente alla provenienza del materialelegnoso che viene impiegato nella realizzazione del prodotto. Il legname certificato, infatti, non ha necessariamentecaratteristiche meccaniche od estetiche superiori rispetto a quello non certificato.Quando una organizzazione possiede un certificato di Catena di Custodia (FSC o PEFC), è in grado di garantire cheil proprio prodotto è stato realizzato a partire da materie prime controllate, e il controllo riguarda sempre soltantola loro provenienza: il legname può provenire da boschi o foreste certificate, portando con se il messaggio legato alla corretta ge-35stione delle risorse naturali;il legname può provenire da boschi o foreste non certificate, ma nelle quali si è in grado di escludere la conduzionedi pratiche non accettabili (ad esempio il taglio illegale o la trasformazione di foreste naturali in terreniagricoli);il legname può provenire da attività e processi di recupero e riciclaggio. In questo caso sussiste la garanzia chela materia prima ha già avuto un suo “ciclo di vita” ed è pertanto possibile informare l'acquirente in merito alcontenuto di materiale riciclato ed al del contributo fornito ad una minor pressione sulle risorse forestali.Essendo una garanzia legata al prodotto, bisogna sottolineare che quando una organizzazione ottiene il certificato,non è automatico che l'intera sua produzione debba essere considerata certificata.Se un'azienda possiede, ad esempio, differenti linee di produzione, essa può scegliere di certificarle tutte, oppuredi certificarne solo una parte. Questo dettaglio è sempre chiarito dal “campo di applicazione” del certificato,il quale esprime in modo chiaro e sintetico quali sono le produzioni che l'azienda è in grado di realizzare nel rispettodelle regole. Inoltre, anche se una determinata produzione rientra nel campo di applicazione del certificato,l'azienda è libera ogni volta di scegliere se realizzarla come certificata, e quindi nel rispetto delle regole, oppureno. E' comunque importante comunicare correttamente quando un prodotto sia certificato (e si intenda venderlocome tale) ed invece evitare comunicazioni fuorvianti quando un prodotto non lo sia.Omettere la comunicazione quando un prodotto è stato comunque realizzato nel rispetto delle regole non è vieta-36to. Talvolta questa è anzi una precisa scelta aziendale . Ciò che è espressamente vietato è il percorso inverso: comunicare,con imperizia o dolo, tramite etichettatura o altre forme, che un prodotto è stato realizzato nel rispettodelle regole quando invece ciò non è vero, né dimostrabile .37La dimostrabilità è un aspetto fondamentale: solo chi è sotto il diretto controllo di un ente di certificazione accreditato,ed è quindi in possesso di un codice di registrazione, può comunicare che il prodotto è certificato.Fornire un prodotto certificato con la Catena di Custodia è paragonabile ad effettuare un trattamento sul prodottosecondo specifica tecnica: il trattamento si esegue se si desidera, altrimenti si può continuare a non farlo.4.4La catena dei certificatiIn questo primo approfondimento si è introdotto un concetto importante: quello di “anello” della catena di trasformazionedel prodotto, dalla foresta al consumatore finale. Affinché al consumatore finale possa giungere unprodotto correttamente etichettato e per il quale si possa garantire la veridicità del messaggio veicolato dal marchiodi certificazione, è indispensabile che il prodotto sia sempre adeguatamente controllato.L'impostazione generale prevede che tutte le volte che il materiale cambia di proprietà (e quindi viene compravenduto)sia il venditore, che l'acquirente abbiano un proprio certificato di Catena di Custodia, e che quindi entrambiabbiano attivo un sistema per gestire il materiale sempre in conformità alle regole.353637Il concetto di “corretta gestione” viene espresso in modo differente tra i due schemi di certificazione. PEFC utilizza il termine di“Gestione Sostenibile”, in accordi alla definizione sorta a seguito di successivi processi intergovernativi; FSC utilizza il termine di“Gestione Responsabile”. FSC sostiene addirittura il divieto di fare riferimento alla sostenibilità della gestione forestale (vedi FSC-STD-40-201 par. 1.11) richiamando la norma ISO 14021 secondo la quale “ I concetti coinvolti nella sostenibilità sono estremamentecomplessi e ancora allo studio. Al momento attuale non esistono metodi definitivi per misurare la sostenibilità o confermare il suoconseguimento. Quindi, non deve essere effettuata alcuna asserzione di conseguimento della sostenibilità”.Es. IKEA ha scelto di non far comparire il marchio FSC per evitare che questo possa, in qualche modo, oscurare il proprio (IKEA-Italiacom. pers. 2003).Ciò può verificarsi sia nel caso di organizzazioni non certificate che vendano come certificati i propri prodotti, sia nel caso di organizzazioniche, pur essendo validamente certificate, vendano come certificati prodotti che non possiedono i requisiti minimi necessariper essere qualificati come tali.50