qualità e certificazione nella filiera del legno la catena ... - Innovazione

61 compaia una scritta esplicativa sulla certificazione FSC ; non induca erroneamente a pensare che la carta su cui è stampato il logo sia certificata.Sulle fatture e sui DdT emessi da un'azienda certificata, il logo può comparire solo se questi documenti fanno riferimento(anche in maniera non esclusiva) a prodotti certificati. Programme for Endorsement of Forest Certification schemes. L’ Allegato 5 al PEFC Technical Document(rev. 28.10.05), prevede la necessità che qualunque utilizzo del logo debba rispettare sempre le seguenticondizioni: le caratteristiche grafiche (dimensioni, colori etc.) devono rispettare le specifiche definite dal PEFC neldocumento PEFC logo Reproducing Tool Kit; deve essere riportato il simbolo di registrazione del marchio PEFC: TM; deve essere incluso il codice di registrazione per l'autorizzazione all'uso del logo; assieme al logo PEFC deve essere riportato il simbolo del ciclo di Mobius nel caso in cui si intenda comunicareil contenuto di materiale riciclato, secondo quanto previsto dalle regole dello schema.5.5.4 Controllo del processo produttivoTutte le operazioni riconducibili ad attività di movimentazione, lavorazione e trasformazione, programmazionedella produzione, identificazione e rintracciabilità, immagazzinamento, logistica e gestione terzisti devono esse-62re tenute sotto controllo dall'azienda certificata . Esse infatti devono soddisfare due requisiti fondamentali: non devono essere fonte di mescolamenti incontrollati tra le varie categorie di materiale legnoso; devono essere in grado di fornire registrazioni ordinate e precise in merito a tutte le informazioni di rilievosui flussi di produzione.I magazzini, in particolare, sono l'area in cui è più evidente questa esigenza. Spesso le aziende non hanno la possibilitàdi destinare un'area, od un magazzino intero, esclusivamente allo stoccaggio del materiale certificato. La disponibilitànel mercato di prodotti diversi, infatti, non è sempre prevedibile. Più frequentemente la gestione deimagazzini prosegue come da abitudine, con la semplice adozione di modalità di identificazione (es. cartellini odetichette) che consentano di individuare facilmente il pacco, la catasta o il contenitore di materiale certificatoche, di volta in volta, sia stoccato in magazzino.Un'attenzione particolare deve essere dedicata alle attività svolte in conto terzi. E' possibile inserire un numerovariabile di fornitori di servizi (terzisti) nel campo di applicazione del certificato. L'ente di certificazione deve esserneinformato in proposito per poter eventualmente pianificare le verifiche a campione anche presso i fornitoridi tali servizi.Tra terzista e azienda è necessario che esista un documento, predisposto dal committente e sottoscritto per accettazionedal terzista stesso, all'interno del quale siano definiti:compaia la scritta “ FSC trademark © 1996 Forest Stewardship Council A.C” , che attesta il carattere registratodel marchio FSC;l'uso non sia fuorviante o faccia intendere che possono essere certificati prodotti che non lo sono;compaia la scritta “FORNITORE FSC” in corrispondenza del logo;ciclo produttivo ed attività svolte dal terzista;modalità di gestione del materiale così da ridurre entro limiti di accettabilità il rischio di mescolamento incontrollatodi materiale certificato e materiale non certificato;modalità di identificazione del materiale o del prodotto certificato, sia quando questo venga consegnato,sia quando venga restituito;modalità di gestione degli scarti di produzione;autorizzazione (eventuale) all'utilizzo del logo e del codice di registrazione dell'azienda certificata;formazione.6162Un esempio di dichiarazione potrebbe essere: “ Il logo FSC identifica i prodotti che contengono legno proveniente da foreste correttamentegestite in conformità alle norme del Forest Stewardship Council”. Esistono dichiarazioni standard, approvate dal FSC, inlingue diverse (italiano, inglese, tedesco, spagnolo etc.), ma è possibile anche proporne di originali, sottoponendole alla verifica edapprovazione del FSC o dell'ente di certificazione competente (Pettenella et al, 2002).A tale fine è sempre utile definire, all'interno della documentazione relativa alla Catena di custodia, uno o più lay-out che descrivanoin maniera semplice il processo produttivo.66