qualità e certificazione nella filiera del legno la catena ... - Innovazione

PARTE SECONDA5. Le regole generali per la Catena di CustodiaIn questo capitolo si riportano le regole generali per la certificazione della Catena di Custodia, avendo cura di evidenziare,di volta in volta, punti di convergenza e di divergenza tra i due standard5.1Gli standard di riferimento: transizione tra vecchi e nuoviSi è già detto che FSC e PEFC, in modo autonomo e indipendente, hanno definito le regole da rispettare per potercertificare la propria Catena di Custodia. In questo capitolo si desidera presentare gli standard applicabili, emessida ciascuno degli schemi di certificazione.È importante precisare subito che recentemente le regole della Catena di Custodia sono state modificate, per entrambigli schemi .41Le ragioni di questa scelta sono molteplici: la volontà di incrementare, nel tempo, la porzione di materiale certificatoall'interno dei prodotti certificati, risolvere le carenze che le regole precedenti avevano evidenziato e risponderealle esigenze espresse dal mercato e, più in generale, dagli stakeholder.Di seguito si propone un'analisi sintetica, ma di dettaglio, dell'evoluzione degli standard, per singolo schema dicertificazione.5.1.1 Forest Stewardship CouncilLa normativa di riferimento, prima che venissero introdotti i nuovi standard per la Coc, era rappresentata dai documentiindicati in tabella 5.1.Tabella 5.1 - Documenti di riferimento FSC per il “vecchio standard” CoCTitolo del documentoFSC policy on percentage based claimsFSC Trademark Policy ManualFSCAccreditation Manual(febbraio 2002) sez. 3.6Fonte: Ns. elaborazione, 2006..ContenutoIl documento contiene le regoleper etichettare i prodotti contenentimeno del 100% di legnamegrezzo certificato FSC.Il documento contiene le regoleper l'uso del logo FSC.I requisiti generali di sistema sonoriportati nei regolamenti deisingoli organismi di certificazioneaccreditati.NoteL'ultima versione, del 15 maggio2000, è il risultato di successivemodifiche.È attualmente in vigore la versionedel 2003.Il documento è rivolto agli entidi certificazione accreditatiche devono riversare tali requisitinei propri regolamenti dicertificazione.I nuovi standard sono invece elencati e brevemente descritti nel prospetto 5.1.Attualmente ci troviamo nella fase in cui ancora possono esistere certificati di Catena di Custodia FSC conformi astandard differenti, “vecchi” e “nuovi”. L'unico aspetto comune a tutti è la modalità di etichettatura del prodotto.La coesistenza di regole diverse in alcuni casi può comportare qualche difficoltà. Ciò vale soprattutto nel casoin cui aziende che applichino regole differenti per calcolare e comunicare il contenuto di materiale certificato nelproprio prodotto si scambino prodotti certificati.41Questo lavoro presenta uno studio solamente in merito all'applicazione dei nuovi standard, non ritenendo utile l'analisi di un regolamentoche a breve non sarà più applicabile.53