comercialização e/ou por extinção <strong>de</strong> algumas espécies <strong>de</strong> interesse. Nestalógica, é forçoso constatar que a ativida<strong>de</strong> extrativista se extinguiu <strong>em</strong> algumasáreas, conforme previsto; agoniza <strong>em</strong> outras; mas também persistecomo possibilida<strong>de</strong> <strong>de</strong> reprodução social <strong>de</strong> populações rurais que <strong>de</strong>senvolv<strong>em</strong>sist<strong>em</strong>as produtivos on<strong>de</strong> a agricultura e o extrativismo se compl<strong>em</strong>entam(ALMEIDA, 2000 apud MOTTA et al. 2007).Além disso, novas questões <strong>em</strong>erg<strong>em</strong> no cenário atual, segundo MUR-DOCH & MIELE (1999), o setor cont<strong>em</strong>porâneo <strong>de</strong> alimentos está se bifurcando<strong>em</strong> dois modos principais <strong>de</strong> produção: <strong>de</strong> um lado o convencionalque está ligado a re<strong>de</strong>s globais <strong>de</strong> alimentos - industrializados e padronizados- e <strong>de</strong> outro as re<strong>de</strong>s alternativas ligadas a processos <strong>de</strong> produção especializadose localizados. Nesta linha <strong>de</strong> abordag<strong>em</strong> segundo estes autores,a globalização garantiu o surgimento <strong>de</strong> uma varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> novos padrõesligados ao mo<strong>de</strong>lo convencional <strong>de</strong> produção. Estes novos padrões têmsido dirigidos pelo alto grau <strong>de</strong> externalida<strong>de</strong>s e comandados por indústriastransnacionais, que reduziram a qualida<strong>de</strong> a um jogo <strong>de</strong> interesses estreitosentre a eficiência e o custo. Entretanto, <strong>em</strong> contraponto, se constataa <strong>em</strong>ergência <strong>de</strong> conjuntos alternativos <strong>de</strong> padrões, preocupados com aproximida<strong>de</strong> à natureza.Nesta última perspectiva, ressalta-se também a gran<strong>de</strong> visibilida<strong>de</strong> queganha, no cenário da conservação, a i<strong>de</strong>ia <strong>de</strong> populações tradicionais oulocais. Os sist<strong>em</strong>as produtivos <strong>de</strong>stas populações, por apresentar<strong>em</strong> umaforma <strong>de</strong> interação mais harmônica com o meio natural, po<strong>de</strong>riam constituirestratégias <strong>de</strong> apropriação mais sustentáveis (DIEGUES, 1996). A partirda contribuição dos seringueiros e dos povos da floresta, o extrativismo,associa-se <strong>de</strong>finitivamente à conservação ambiental (CUNHA, 1999; ALMEI-DA, 2004). Decorr<strong>em</strong> <strong>de</strong>ste contexto que as associações dos produtos comgrupos e espaços específicos representam novas oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> reproduçãosocial para as populações locais e tradicionais (MOTTA et al., 2007).Associado a esta nova mudança <strong>de</strong> cenário e a valorização do extrativismoestá o aumento dos conflitos por acesso ao recurso (LITTLE, 2001).O extrativismo do pinhão, s<strong>em</strong>ente da Araucaria angustifolia, o pinheirobrasileiro, insere-se plenamente neste contexto. Sendo – juntamente coma erva-mate - o principal PFNM da Floresta Ombrófila Mista (FOM), o extrativismodo pinhão acarretou um acirramento <strong>de</strong> conflitos, <strong>em</strong> gran<strong>de</strong>medida pela valorização <strong>de</strong>ste como recurso nas últimas décadas.Neste capítulo, t<strong>em</strong>os por objetivo realizar uma breve reconstituiçãohistórica da importância do extrativismo do pinhão nos municípios <strong>de</strong> SãoFrancisco <strong>de</strong> Paula e Cambará do Sul (Rio Gran<strong>de</strong> do Sul), evi<strong>de</strong>nciandoalgumas das suas características e i<strong>de</strong>ntificando situações <strong>de</strong> conflito.139
2. Materiais e Métodos2.1. Área <strong>de</strong> EstudoEstudos acerca do cunho social e econômico <strong>em</strong> áreas <strong>de</strong> FOM exig<strong>em</strong>extr<strong>em</strong>a cautela na proposição <strong>de</strong> qualquer generalização, <strong>de</strong>vido à amplitu<strong>de</strong>da área <strong>de</strong> abrangência <strong>de</strong>sta formação no Estado do Rio Gran<strong>de</strong>do Sul e consequente diversida<strong>de</strong> <strong>de</strong> situações encontradas. No caso dopinhão, é importante ter presente que a disponibilida<strong>de</strong> do recurso, a suadistribuição, a sua importância relativa na economia <strong>de</strong> diferentes grupossociais, a dinâmica <strong>de</strong> coleta e comercialização, estão diretamente relacionadasà forma <strong>de</strong> ocupação das terras e às diferentes formas <strong>de</strong> <strong>de</strong>senvolvimentoda agricultura.Partindo <strong>de</strong>stas pr<strong>em</strong>issas, este estudo concentra-se nos municípios<strong>de</strong> São Francisco <strong>de</strong> Paula e Cambará do Sul, localizados na região nor<strong>de</strong>stedo Rio Gran<strong>de</strong> do Sul, na divisa com o Estado <strong>de</strong> Santa Catarina (Figura 1).Estes municípios <strong>de</strong>stacam-se na produção <strong>de</strong> pinhão segundo dados doInstituto Brasileiro <strong>de</strong> Geografia e Estatística (IBGE) e inser<strong>em</strong>-se num territóriocom fisionomia s<strong>em</strong>elhante (Campos <strong>de</strong> Cima da Serra), possuindoum padrão <strong>de</strong> estrutura fundiária com ocorrência <strong>de</strong> 33% e 44% <strong>de</strong> proprieda<strong>de</strong>srurais acima <strong>de</strong> 100 ha, respectivamente (BRASIL, 2006). A<strong>de</strong>mais,abrigam diferentes categorias <strong>de</strong> áreas protegidas, o que também, indica aimportância no cenário da conservação no Estado do Rio Gran<strong>de</strong> do Sul.2.2. Coleta <strong>de</strong> dadosAs consi<strong>de</strong>rações tecidas neste capítulo resultam da análise <strong>de</strong> dados<strong>de</strong> duas fontes <strong>de</strong> pesquisa: a) projeto 5 que visava ampliar a compreensãosobre o contexto socioprodutivo <strong>em</strong> torno da produção/extrativismo dopinhão no Rio Gran<strong>de</strong> do Sul, realizando uma pesquisa <strong>de</strong> campo com entrevistas<strong>em</strong>i-estruturada junto a 34 informantes envolvidos na coleta dopinhão nos municípios <strong>de</strong> São Francisco <strong>de</strong> Paula e Cambará do Sul entreos anos 2008 e 2009; b) projeto <strong>de</strong> doutorado, intitulado, provisoriamente:“A (in) visibilida<strong>de</strong> <strong>de</strong> uma ativida<strong>de</strong> praticada por todos: o extrativismo <strong>de</strong>pinhão e seus canais <strong>de</strong> comercialização <strong>em</strong> São Francisco <strong>de</strong> Paula”. Entre2009 e 2011, foram realizadas revisões bibliográficas e entrevistas s<strong>em</strong>i--estruturadas com informantes-chave, num total <strong>de</strong> 24 entrevistas abertase s<strong>em</strong>i-estruturadas, incluindo: donos <strong>de</strong> restaurantes (n=3), comerciantes5Este foi um sub-projeto do projeto “Promoção do <strong>de</strong>senvolvimento rural sustentável na região Nor<strong>de</strong>ste do Rio Gran<strong>de</strong>do Sul: extrativismo, saberes e fazeres locais e conservação ambiental” Edital MCT/CNPq/MDA/SAF/MDS/SESAN - Nº36/2007 – Seleção Pública <strong>de</strong> Propostas para Apoio a Projetos <strong>de</strong> Extensão Tecnológica Inovadora para AgriculturaFamiliar (processo no. 552144/2007-0).140
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6. Referências bibliográficasBRAS
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