Tabela 12: Caracterização da ativida<strong>de</strong> pecuária s<strong>em</strong> queima <strong>de</strong> campo nas proprieda<strong>de</strong>s investigadasProduçãoProprieda<strong>de</strong>Bovinos♂♀total <strong>de</strong>cabeçascorte crialeite(l/dia)queijo(peças/mês)1 13 337 400 1 320 4 02 3 68 71 1 8 200 6003 550 0 550 550 0 0 04 720 80 800 800 0 4 5média 321,5 121,25 455,25 338 82 52 151,25dp 368,61 148,08 304,70 402,29 158,71 98,68 299,17Os dados da tabela 12 revelam que há gran<strong>de</strong> disparida<strong>de</strong> na quantida<strong>de</strong><strong>de</strong> machos e fêmeas dos rebanhos nas fazendas pesquisadas. A população<strong>de</strong> machos t<strong>em</strong> <strong>em</strong> média 321,5 cabeças (DP = 368,61; valor mínimo= 3 cabeças; valor máximo = 720) enquanto a <strong>de</strong> fêmeas t<strong>em</strong> <strong>em</strong> média121 cabeças (DP = 148,08; valor mínimo = 0; valor máximo = 337). Isto po<strong>de</strong>ser porque a ativida<strong>de</strong> pecuária ser ramificada <strong>em</strong> cria, leite e corte. Essasramificações são b<strong>em</strong> divididas entre as fazendas <strong>de</strong>sta pesquisa, o que influenciadiretamente a quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> animais <strong>de</strong> cada gênero.Outro fator observado foi a disparida<strong>de</strong> nos tamanhos dos rebanhos,com valor mínimo <strong>de</strong> 71 cabeças e máximo <strong>de</strong> 800 cabeças (média =455,25 cabeças; DP = 304,70). Novamente po<strong>de</strong>mos atribuir isso às diferenteslinhas <strong>de</strong> produção da pecuária <strong>em</strong> cria, leite e corte. Também é possívelobservar que alguns subprodutos tais como o leite e o queijo estão maispresentes na pecuária leiteira, o que corrobora a influência das ramificaçõesacima mencionadas.4. 3 Sustentabilida<strong>de</strong> da pecuária s<strong>em</strong> fogoFoi observada uma gran<strong>de</strong> variação <strong>em</strong> relação ao tamanho das proprieda<strong>de</strong>s(Tabela 13). Esta variação sugere que o manejo da pecuária s<strong>em</strong>fogo possa ser realizado tanto <strong>em</strong> pequenas quanto <strong>em</strong> gran<strong>de</strong>s proprieda<strong>de</strong>s.Entretanto, observamos que essa amostra foi pequena, <strong>de</strong>vendo serampliada com novas pesquisas.69
Tabela 13: Tamanho das proprieda<strong>de</strong>s, área <strong>de</strong>stinada ao manejo e t<strong>em</strong>po <strong>de</strong>utilização da pecuária s<strong>em</strong> fogoproprieda<strong>de</strong> tamanho (ha) área <strong>de</strong> pecuária (ha)área <strong>de</strong> campomelhorado (ha)área nãomecanizável (%)área com plantio<strong>de</strong> pastag<strong>em</strong> (ha)t<strong>em</strong>po <strong>de</strong> aplicação dasnovas técnicas (anos)1 354 330 70 60 2 182 14,6 9 9 20 0 103 703 664 60 30 4 124 1100 800 35 30 4 1média 542,9 450,75 43,5 35 2,5 10,25dp 465,75 354,57 27,30 17,32 1,91 7,04A área <strong>de</strong>stinada à pecuária reduz à medida <strong>em</strong> que diminu<strong>em</strong> ostamanhos das proprieda<strong>de</strong>s (GL = 1; coeficiente <strong>de</strong> regressão = 0,74; p
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