edebiyat-kitabi

Günlük / Blog
Hazırlık
1. Genel Ağ ortamındaki blogların günlüğün yerini tam olarak tutup tutmadığını tartışınız.
2. Blog takip etmek kişiye neler kazandırabilir? Tartışınız.
3. Metin
26 Kasım 2015 Perşembe
Çay
Kahveden bahsetmişken çaydan söz etmemek
olmaz. Çayın bizdeki tarihi o kadar eski olmamasına
rağmen neredeyse millî bir içeceğimiz hâline
gelmiş. Ama neden? Merak ettim. Çay ile ilgili neler
öğreneceğim?
Çayın da bir bulunuş hikâyesi var. Efsaneye göre bir Çin imparatoru,
çay bitkisinin sıcak suya düşmesine şahit olur. Çayın büyüsüne kapılır.
Yedi yıl boyunca o bölgede sürekli çay içer.
Çayın tarihi MÖ 2737 yılına kadar dayanır. 5000 yıllık bir tarihe sahip
olan çay, Türklerin hayatına çok geç girmiş. Çay, Türklerin hayatında öyle
yüzyıllar öncesine dayanmıyor ama hayatımızın olmazsa olmazları arasında
yerini almış. Çay, sabah kahvaltısından başlayıp günün her saati hayatımızda bize eşlik ediyor.
Türkiye’deki tarihine bakacak olursak çay ilk olarak II. Abdülhamid döneminde 1894’te Japonya’dan
getirilmiş. Bursa’da deneme dikimi yapılmış. Çayın üretimine Cumhuriyet’ten sonra başlanmış
ve 1963’e kadar çay talebi başka ülkelerden sağlanmış. Kısacık zaman diliminde hayatımızın her anında
çay yerini almış.
Ne kadar doğru bilemiyorum ama bazı kaynaklarda çay içen ilk Türk’ün Hoca Ahmet Yesevî olduğu
anlatılıyor.
İş yerlerinde neden çay paydosu var biliyor musunuz? Çünkü içerdiği kafein nedeniyle çayın dinlendirici
özelliği var.
Merak Ettiklerim
Bloğun ekran görüntüsü
271