You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Restauranter<br />
Restaurants<br />
D a n s k<br />
Mad er vigtig! Man bliver sulten af at være i den friske<br />
luft ved havet. Frisk fisk både fra hav, fjord og å samt de<br />
afgrøder, der vokser på markerne og de vilde bær, man<br />
kan finde i naturen har i mange, mange år præget middagsbordene<br />
i vestjylland og i dag kommer disse råvarer<br />
og traditionerne omkring dem vore gæster/besøgende til<br />
gode.<br />
Mange spisesteder har de lokale råvarer på menuen og<br />
mixer dette med det globale køkken, så her fås alt fra den<br />
gode danske bøf med løg til italienske og kinesiske retter.<br />
Her findes gourmetrestauranter, moderne cafeer ja der er<br />
muligheder for enhver pengepung. Selvfølgelig går mange<br />
af stederne meget op i, at servere friske fisk, som lige er<br />
blevet fanget. Og flere steder serveres lokalt brygget øl til<br />
maden og efter maden endda en lokal whisky, som efterhånden<br />
har fået både rosende ord og priser i whisky-kredse<br />
og da mange af stederne er placeret med udsigt over<br />
fjord, hav og natur, kan både øjet og maven blive forkælet.<br />
Nyd en dejlig aften, hvor alle kan slappe af og nyde maden<br />
– også den der normalt står for madlavningen. Check<br />
www.visitvest.dk<br />
130<br />
D e u t s c h<br />
Essen ist wichtig! Wenn man an der frischen Meeresluft ist,<br />
kann man schnell hungrig werden. Der frische Fisch aus<br />
Meer, <strong>Fjord</strong> und Fluss sowie die Feldfrüchte und die wilden<br />
Beeren aus der Natur haben über viele Jahre hinweg die<br />
Mittagstische in Westjütland geprägt, und heute kommen<br />
diese Rohwaren und die damit verbundenen Traditionen<br />
unseren Gästen und Besuchern zugute.<br />
Viele Speisestätten haben die lokalen Rohwaren auf dem<br />
Menü und kombinieren sie mit der globalen Küche, sodass<br />
man alles bekommen kann, vom guten dänischen Steak<br />
bis hin zu italienischen und chinesischen Gerichten. Hier<br />
gibt es Gourmetrestaurants und moderne Cafés, Möglichkeiten<br />
für jeden Geldbeutel. Natürlich bieten viele der Restaurants<br />
frischgefangenen Fisch an. In einigen Restaurants<br />
wird lokal gebrautes Bier zum Essen serviert und danach<br />
sogar ein lokaler Whisky, der in Kennerkreisen bereits<br />
lobend erwähnt und mit Preisen ausgezeichnet wurde. Da<br />
viele Lokale eine Aussicht auf den <strong>Fjord</strong>, das Meer oder die<br />
Natur bieten, können Sie sowohl ihre Augen als auch Ihren<br />
Magen verwöhnen.
Change language