AnneMad - nisu.dk
AnneMad - nisu.dk
AnneMad - nisu.dk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>AnneMad</strong><br />
Fisk bagt i palmeblade med tortillas<br />
Hvid fisk bagt i bananpalmeblade<br />
Ingredienser:<br />
Bananpalmeblade<br />
Et godt stykke hvid fisk, jeg brugte havkat<br />
Fremgangsmåde:<br />
Smør toppingen på oversiden af fisken, pak den ind i bananpalmeblade og luk dem til med træspid eller<br />
kødnåle. Steg fisken i bananpalmeblade på grillen.<br />
Topping til fisk og tortillas<br />
Ingredienser:<br />
Brug hvad du har tilovers fra de andre retter, jeg brugte:<br />
Lidt finthakket rødløg<br />
Finthakket hvidløg<br />
Finthakket rød chili<br />
Finthakket peberfrugt<br />
Koriander, mynte og bredbladet persille<br />
Koldpresset jomfruolivenolie<br />
Limesaft<br />
Evt. lidt flagesalt<br />
Fremgangsmåde:<br />
Alle ingredienserne kommes i en morter eller en foodprocessor og laves til en grov dip.<br />
Tortillas med topping og cheddar<br />
Ingredienser:<br />
Tortillas, Topping & Cheddar<br />
Fremgangsmåde:<br />
Køb et bundt tortillas eller bag dem selv. Smør dem med toppingen og<br />
drys med friskrevet cheddar. Fold tortillaen på midten og varm dem på<br />
begge sider på en tør pande, eller på grillen til de er gyldne og sprøde.<br />
25
Change language