21.07.2013 Views

AnneMad - nisu.dk

AnneMad - nisu.dk

AnneMad - nisu.dk

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

<strong>AnneMad</strong><br />

Grillede jomfruhummere med krydderurter<br />

Grillede jomfruhummere<br />

Jomfruhummere<br />

Krydderurtetopping:<br />

Ingredienser:<br />

Basilikum<br />

Bredbladet persille<br />

Hvidløg<br />

Citronsaft<br />

Koldpresset jomfruolivenolie<br />

Salt<br />

Fremgangsmåde:<br />

Klip rygskjoldet af jomfruhummerne og fjern tarmen. Læg hummerne på bagepapir i en bradepande. Kom alle<br />

ingredienserne til toppingen i en morter eller i en foodprocessor og mas dem til en grov dip. Kom en teskefuld<br />

af toppingen på ryggen af hver hummer og grill dem i ovnen i 3-5 minutter alt efter størrelse. Spis dem<br />

varme med godt brød, evt. de lune tomatbrød med hvidløg.<br />

40

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!