Cross Compliance 2013 - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

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2.4 Einhaltung eines Anbauverhältnisses, das mindestens drei Kulturen
umfasst
Ein Betrieb muss mindestens drei Kulturen anbauen. Jede Kultur muss
dabei mindestens 15 % der Ackerfläche umfassen. Weist ein Betrieb mehr
als drei Kulturen auf, kann durch Zusammenfassung mehrerer Kulturen der
Mindestflächenanteil von 15 % erreicht werden. Kulturen mit einem Anbauumfang
unter 15 % können anteilig unterschiedlichen Kulturen zugerechnet
werden.
Als eigenständige Kultur im Sinne dieser Vorschrift gelten alle Kulturarten,
so dass unterschiedliche Getreidearten als eigenständige Kultur gezählt
werden. Sommerkulturen und Winterkulturen gelten ebenfalls jeweils als
eigenständige Kultur, ebenso wie aus der landwirtschaftlichen Erzeugung
genommene Flächen. Verschiedene Gemüse- (z. B. Weißkraut, Karotten)
und Salatarten (z. B. Kopfsalat, Feldsalat) sind gleichfalls als eigenständige
Kulturen zu werten.
Sommer- bzw. Wintermenggetreide gelten als eigenständige Kulturen,
wenn aufgrund der Mischungsanteile tatsächlich von einem Gemenge gesprochen
werden kann. Gemengemischungen, bei denen eine Pflanzenart
deutlich überwiegt, sind dagegen nicht als eigenständige Kulturen einzustufen
und demzufolge der Kultur zuzuordnen, die den Hauptbestandteil des
Gemenges ausmacht.
Mindestens drei Kulturen,
mit je mindestens 15 %
Eigenständige Kultur
Menggetreide
Die Unterscheidung der Kulturen erfolgt nach pflanzenbaulichen Aspekten
und nicht nach der Verwendung der Ernteprodukte. Demzufolge gelten z. B.
Stärke- und Pflanzkartoffeln als Kartoffeln oder Back-, Futter- und Energie-
Winterweizen als Winterweizen. Silomais, Körnermais und CCM sind hingegen
aufgrund ihrer unterschiedlichen Humuswirkung jeweils eigenständige
Kulturen.
Zwischenfrüchte oder Untersaaten gelten im Sinne dieser Verordnung nicht
als Kultur.
2.5 Einhaltung eines Anbauverhältnisses durch Flächentausch mit
anderen Betrieben
Baut ein spezialisierter Betrieb auf seinen Flächen weniger als drei Kulturen
an (z. B. nur Kartoffeln) und tauscht alle seine Ackerflächen mit anderen
Betrieben, so kann er die Auflagen zum Erhalt der organischen Substanz erfüllen,
wenn er nachweist, dass in den beiden vorhergehenden Jahren
auf diesen Flächen jeweils andere Kulturen angebaut wurden. Diese Form
des Nachweises gilt nur für spezialisierte Betriebe, die weniger als drei Kulturen
auf ständig wechselnden Flächen bewirtschaften.
Flächentausch
Betriebe, die nur Teile ihrer Ackerfläche jährlich mit anderen Betrieben tauschen,
können diese Alternative nicht wählen. In diesen Fällen muss der
Nachweis, dass die Verpflichtung zum Erhalt der organischen Substanz im
Boden und zum Schutz der Bodenstruktur eingehalten wird, anhand einer
Humusbilanz oder einer Bodenhumusuntersuchung, die die geforderten
Grenzwerte einhalten, erfolgen.