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Hotel Schweizerhof Interlaken 2. Die Entwicklung Interlakens zur "Metropole des Fremdenverkehrs"
Comfort der Grossstädte mit der herrlichen Aussicht auf die nahen
Gletscherriesen und der traulichen Ländlichkeit eines lieblichen Alpenthales in
sich vereinigt und zweifellos ist es gerade dieser letztere Punkt, der auf die
meisten Fremden nicht die wenigste Anziehungskraft ausübt“, heisst es in den
Eingaben zur Erwerbung der Höhematte, und weiter: „Wer den Höheweg
durchwandelt, wer sein Auge über die in schönem Grün den Vordergrund
bildende Höhematte zu den benachbarten Bergen, zu der strahlenden Jungfrau,
erhebt wird sich sagen müssen, dass das sich zeigende Gemälde einzig ist und
dass es jammerschade wäre, wenn namentlich die […] Höhematte durch
veränderte Cultur, durch Bauten usw. gleichsam aus dem Rahmen he-
rausgerissen würde […]“ (22).
Die Höhematte im Herzen des „Bödeli“, ein grosser, ans Kloster grenzender
Landkomplex, war seit 1528 im Besitz des Staates Bern, welcher es den
ortsansässigen Bauern zur landwirtschaftlichen Nutzung verpachtete (Abb. 3).
Bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts waren nur wenige, unbedeutende Tausch-
oder Kaufverträge abgeschlossen worden, die Matte blieb als grosse unverbaute
Fläche erhalten. An ihrer nördlichen Begrenzung am Höheweg entstanden ab
1814 die ersten Pensionen, welche sich gegen die Jahrhundertmitte zu Hotels
entwickelten (vgl. Kapitel 3). Je stärker der Strom fremder Gäste dank dem
grösseren Bettenangebot anschwoll, umso stärker wurde der Druck auf die
bisher unüberbaubare Höhematte. Immer häufiger wurde vom Staat Bern
gefordert, die Matte für die Überbauung freizugeben. Dieser wies die Begehren
ab, mit Verweis auf die nördlich des Höhewegs gelegenen, ebenfalls dem Staat
gehörende Aarzelgmatte. Als diese zunehmend überbaut worden war, handelte
es sich nur noch um eine Frage der Zeit bis zur Freigabe des erstklassigen
Baulands der Höhematte (23).
Um die Höhematte nachhaltig zu schützen, arbeitete die Gruppe um Peter Ober
eine Strategie aus, welche einerseits ein Kaufangebot an den Staat in der Höhe
von Fr. 150'000 und andererseits die sofortige Errichtung eines
Dienstbarkeitsvertrages zwischen dem Staat Bern und allen an die Höhematte
anstossenden Grundeigentümer mit einem vollständigen Bauverbot, einem
Zerstückelungsverbot und einem Baumfällverbot umfasste (24). Die Höhematte
wurde in 300 ideelle Teile aufgeteilt, welche nach Belieben erstanden werden
konnten. Vertrag und Verkauf wurden nach längeren Diskussionen vom Grossen
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