Nr. 78 - Frühling 2021

FRANKREICH HEUTE Wirtschaft
Discounter: Wenn Deutschland
Es ist eines der Paradoxe in Frankreich: Man malt sich oft aus,
dass Franzosen gemütlich zum kleinen lokalen Händler um die
Ecke schlendern, plaudernd ihre Einkaufstasche mit frischem
Gemüse füllen und auf dem Weg nach Hause noch ein knuspriges
Baguette hineinstecken. Doch wie sieht die Realität aus?
Zwei Drittel kaufen ihre Lebensmittel in Super- oder Verbrauchermärkten.
Diese Konsumtempel entstanden in Frankreich in
den 60er-Jahren nach amerikanischem Vorbild; inzwischen werden
dort Jahr für Jahr rund 110 Milliarden Euro umgesetzt. Der
lukrative Markt wird heute von den beiden Handelsriesen Carrefour
und Leclerc angeführt, die einen Anteil von knapp 40 % des
Supermarktumsatzes auf sich vereinen, gefolgt von Unternehmen
wie Intermarché, Casino, Système U und Auchan. Daneben
breiten sich jedoch auch ausländische Handelsketten immer
mehr auf dem französischen Markt aus, vor allem die deutschen
Discounter Lidl und Aldi sind inzwischen zu bedeutenden Akteuren
der Branche aufgestiegen.
Das geruhsame Leben der französischen
Einzelhandelsunternehmen
Was die Einkäufe anging, machten sich die Franzosen
lange Zeit keine großen Gedanken. Jeder
hatte seine Gewohnheiten und ging zum Einkaufen
zu Carrefour, Leclerc oder Intermarché. Den Ausschlag
für die Wahl gab vorwiegend ein praktischer und
daher gut nachvollziehbarer Aspekt: die Erreichbarkeit.
Selbstverständlich spielte auch der Preis eine Rolle, aber
nicht ausschließlich. Im Grunde genommen unterschieden
sich die Supermärkte nicht sehr stark: Mithilfe von « Promotionen
» und anderen « Sonderaktionen », die in den
Medien und Briefkästen breit gestreut wurden, war abwechselnd
immer eines dieser Unternehmen « dasjenige
mit den günstigsten Preisen », sodass am Ende niemand
mehr wusste, welcher Supermarkt das Budget tatsächlich
am meisten schonte. Es war also meist weniger eine bewusste
Entscheidung, sondern eher die Gewohnheit, die
die Franzosen dazu bewog, « ihrem » Supermarkt die Treue
zu halten. Letztendlich kam diese Situation allen entgegen.
Auf diese Weise konnten die französischen Einzelhandelsketten
ohne viel Aufwand und durchaus einträglich wachsen.
Lediglich Fusionen zwischen den verschiedenen Konzernen
oder Übernahmen sorgten ab und zu für Unruhe in
der Branche. Dass irgendwann Schluss
mit diesem geruhsamen Leben war, lag
daran, dass europäische Konkurrenten
auf den Markt drängten und die Konsumgewohnheiten
veränderten. Vor
allem deutsche Mitbewerber standen in
den Startlöchern …
Frischer Wind aus Osten
Vor rund dreißig Jahren bereitete
sich aus Osten kommend eine neue
Handelsform, die Discounter, in Frankreich
aus, was zu einer regelrechten
Umwälzung in diesem Sektor führte.
Mit der Ankunft der beiden deutschen
Handelsketten Aldi und Lidl änderten
sich die Einkaufsgepflogenheiten vieler
Franzosen, die sich von den neuen und
viel aggressiveren Verkaufspraktiken
in Bann ziehen ließen. Französische
Konsumenten entdeckten den Preis als echtes Verkaufsargument
und hinterfragten plötzlich, ob die bequemeren
Einkaufsbedingungen in den gewohnten Geschäften den
höheren Preis für die Produkte rechtfertigten oder nicht.
Die Warenpräsentation war zwar aufs Notwendigste
reduziert und daher ungewohnt – oft bediente man sich
direkt aus den Kartons –, die Geschäfte sahen eher wie
Lager aus und die Marken waren oft unbekannt, doch
konnte man dies nicht in Kauf nehmen, wo doch die Preise
viel günstiger waren? Innerhalb weniger Jahre machten
sich die Discounter in Frankreich einen Namen, die Firmenschilder
von Aldi und Lidl waren bald ein gewohnter
Anblick in der Einzelhandelslandschaft, die bestehenden
Marktplayer verstanden die Welt nicht mehr.
Das Ziel von Aldi: « Jeder Franzose soll
in 15 Minuten eine Filiale erreichen »
Auch wenn im Hexagon der Anteil der Discounter am
Branchenumsatz mit knapp 15 % noch relativ überschaubar
ist, darf man nicht darüber hinwegsehen, dass dieses
Segment stark wächst. Das wurde auch den französischen
Handelsunternehmen klar, und sie eröffneten Filialnetze
mit einem günstigeren Preisniveau unter neuen Marken.
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