Nr. 78 - Frühling 2021
Hauts-de-France: musikalische Waldbäder Loire-Tal: im Reich der Blumenkönigin Burgund: ein essbarer Wald Nouvelle-Aquitaine: der Nabel der Welt Provence: die 27100 Jahre alte Hand eines Künstlers Alexandre Dumas: Wie der Vater, der Sohn Chantals Rezept: Crème catalane Produkt: Le parapluie de Cherbourg
Hauts-de-France: musikalische Waldbäder
Loire-Tal: im Reich der Blumenkönigin
Burgund: ein essbarer Wald
Nouvelle-Aquitaine: der Nabel der Welt
Provence: die 27100 Jahre alte Hand eines Künstlers
Alexandre Dumas: Wie der Vater, der Sohn
Chantals Rezept: Crème catalane
Produkt: Le parapluie de Cherbourg
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IMPRESSUM/VORSCHAU<br />
Impressum<br />
Frankreich erleben ist das Ergebnis von Teamarbeit. Neben den Autoren und<br />
Fotografen tragen auch die Lektoren, Grafiker und alle anderen Mitarbeiter<br />
zur Qualität der einzelnen Artikel bei. Daher sind keine einzelnen Personen<br />
am Ende eines Artikels hervorgehoben, sondern findet die Nennung im<br />
Impressum statt.<br />
Frankreich erleben erscheint im Verlag<br />
Ajc Presse · 57, rue Chantecrit · 33300 Bordeaux<br />
Telefon: +33 (0)1 75 439 440 · Fax: +33 (0)1 75 434 549<br />
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abo@frankreicherleben.de<br />
ISSN: 1861-4256<br />
Gründer des Magazins: Jean-Charles Albert und Markus Harnau<br />
Herausgeber: Jean-Charles Albert<br />
Chefredakteur (V.i.S.d.P.): Jean-Charles Albert<br />
Redaktionsbüro:<br />
Ajc Presse · 57, rue Chantecrit · 33300 Bordeaux<br />
Telefon: +33 (0)1 75 439 440 · Fax: +33 (0)1 75 434 549<br />
Mitarbeiter dieser Ausgabe:<br />
Jean-Julien Bault, Sabine Beck, Guéwen Brown, Chantal Cobac, Martine Doucet,<br />
Laurent Fournerie, Alain Lardière, Ina Muñoz, Annaïs Quetsub, Gérard Rival,<br />
Serge Robin, Sabine Schmitt<br />
Layout: Zauberhaus.eu<br />
Anzeigen:<br />
Isabelle Schmidt<br />
Telefon Frankreich: +33 (0)1 75 439 441<br />
Telefon Deutschland: +49 (0)921 44710<br />
ischmidt@frankreicherleben.com<br />
Gültige Anzeigenpreisliste: 19/<strong>2021</strong><br />
Druck: westermann DRUCK | pva,<br />
Georg-Westermann-Allee 66, 38104 Braunschweig<br />
Vetrieb:<br />
DMV DER MEDIENVERTIEB GmbH & Co. KG. · Meßberg 1 · 20086 Hamburg<br />
Tel: +49 (0)40 3019 1800<br />
Sämtliche Informationen sind nach bestem Wissen und mit Sorgfalt zusammengestellt.<br />
Eine Gewährleistung für die Rich tig keit und Vollständigkeit kann jedoch<br />
nicht über nom men wer den. Der Verlag übernimmt keine Haftung für un ver langte<br />
Ein sen dun gen. Die Redaktion behält sich die Kür zung und Bearbeitung von<br />
Leserbriefen vor. Es gelten die Geschäfts bedingungen des Verlags. Beiträge,<br />
Fotos und gra fische Dar stel lungen sind ur he ber rechtlich geschützt. Nach druck,<br />
auch aus zugs weise, Ver viel fäl ti gung auf foto mecha nischen und anderen Wegen<br />
sowie Nutz ung auf Da ten trägern bedürfen der schrift lichen Zustimmung des<br />
Verlags.<br />
Frankreich erleben erscheint alle drei Monate und ist im gut sortierten<br />
Zeitschriftenhandel in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Luxemburg und<br />
Südtirol sowie per Abonnement erhältlich.<br />
Einzelpreise im Handel: 5,90 E (D), 6,50 E (A),<br />
10,90 CHF (CH), 7,00 E (F/L/B/NL), 7,00 E (I)<br />
Abonnement (Preise pro Jahr): 19,90 E (D), 21,90 E (A),<br />
37,00 CHF (CH), alle anderen Länder: 26,90 E<br />
Bezugspreise beinhalten, wo erforderlich,<br />
die gesetzliche Mehrwertsteuer.<br />
© <strong>2021</strong> Ajc Presse, Bordeaux<br />
Bildnachweise (nach Seiten, Anordnung von links nach rechts, oben nach<br />
unten): Titel: Serge Robin, Ajc Presse • S.3: Serge Robin, Ajc Presse •<br />
S.4: J. Collina-Girard, Mission s92-94 Ministère de la culture; DP, Nadar;<br />
Alain Lardière, Ajc Presse; La Revue Dessinée / Seuil; Fabrice Desjours;<br />
Serge Robin, Ajc Presse • S.6-7: CC BY-SA 3.0; Pixabay; Amaury Sport<br />
Organisation Tour de France, DR • S.8: Vile d’Ajaccio; Oniria; DR; Pixabay;<br />
Serge Robin, Ajc Presse; Serge ROBIN, Ajc Presse • S.10-11: Museon Arlaten,<br />
DR; Air France • S.12-18: DR • S.19: Arte, DR • S.22: DR • S.24-25: Com des<br />
Images, CRT Hauts-de-France • S.26: DR • S.28-29: Emmanuel-Berthier,<br />
Comité Régional du Tourisme des Hauts-de-France • S.26-27: B. Teissedre,<br />
Festival des Forêts • S.28: Richard Dugovic, Festival des Forêts • S.29:<br />
Ludovic Leleu, Festival des Forêts • S.30: Anne-Sophie Flament, Festival des<br />
Forêts • S.31-32: Ludovic Leleu, Festival des Forêts • S.36-45: Serge Robin,<br />
Ajc Presse • S.46-55: Serge ROBIN, Ajc Presse • S.56-57: Fabrice Desjours<br />
• S.58: Seston Chine • S.59-60: Fabrice Desjours • S.61: Marie Protet,<br />
La Forêt Groumande • S.62: Leslie Lacour, La Forêt Gourmande • S.63 et<br />
S.65: Fabrice Desjours • S.68-69: Arc-Os, DR • S.70: J. Collina-Girard,<br />
Mission s92-94 Ministère de la culture • S.71-72: Arc-Os, DR • S.73: J.<br />
Collina-Girard, Mission s92-94 Ministère de la culture DR • S.74-75: Kléber<br />
Rossillon, DR Michele Clavel • S.76: DR • S.<strong>78</strong>-83: La Revue Dessinée /<br />
Seuil • S.84: Nadar • S.85: Pixabay • S.86: DR • S. 87: Pixabay • S.92-<br />
93: Guéwen Brown, Ajc Presse • S.94-95: Le Parapluie de Cherbourg, DR<br />
• S.96-97: Boutique Elysée. fr, DR • S.98: Cédric Brown et Serge Robin,<br />
Ajc Presse<br />
98 · Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2021</strong><br />
Die nächste Ausgabe (bereits Heft <strong>Nr</strong>. 79!) ist wie immer um diese<br />
Jahreszeit ein Vorbote des Sommers. Ein Sommer, den wir alle<br />
mehr denn je ungeduldig erwarten! Das Magazin Frankreich erleben<br />
erwartet seine Leser ab dem 18. Mai am Kiosk, sofern diese nicht zu<br />
den Abonnenten gehören, die es bereits eine Woche früher in ihrem<br />
Briefkasten vorfinden.<br />
Bis dahin geben wir Ihnen im Rahmen unseres kleinen Spiels auf<br />
dieser letzten Seite bereits einige Hinweise auf den Inhalt.<br />
Zunächst einige Fotos:<br />
Und dann drei Hinweise, von denen<br />
jeder eine Verbindung zu einem der<br />
Fotos hat:<br />
• Ich liege in der elsässischen Ebene und bin im Vergleich zu<br />
Disneyland Paris ein ganz anderer und verdammt mutiger<br />
Freizeitpark. Man sagt von mir, ich sei « schrecklich französisch ».<br />
Vielleicht weil ich den Namen einer bekannten und in der ganzen<br />
Welt beliebten Persönlichkeit der französischen Literatur trage?<br />
Eines ist auf jeden Fall sicher: Kleine und große Menschen haben<br />
ihre Freude an mir.<br />
• Ich wurde 948 vor den Toren der Camargue auf einem<br />
Felsvorsprung oberhalb der Ebene um die Stadt Arles errichtet.<br />
Meine Silhouette ist schon von Weitem sichtbar und erinnert an<br />
eine riesige Theaterkulisse. Während der Französischen Revolution<br />
wurde ich zu einer Ruine, und im 19. Jahrhundert bediente man<br />
sich sogar an meinen Steinen wie in einem Steinbruch. Dennoch<br />
gehöre ich heute zu den schönsten historischen Stätten der<br />
Region.<br />
• Ich bin eine Insel, liege 8,3 Kilometer vom Festland entfernt und<br />
gehöre zur Gemeinde Hyères (Var). Ab den 1920er-Jahren zog ich<br />
viele Intellektuelle an, die auf der Suche nach Einsamkeit und Natur<br />
waren. Heute betrachtet man mich als die « literarischste » unter<br />
den französischen Inseln. Daher lade ich Sie ein, meinen Sentier des<br />
Écrivains zu entdecken, der noch dazu ein Paradies für Wanderer<br />
ist.<br />
Haben Sie alles erraten? Dann können Sie die Antworten überprüfen,<br />
indem Sie die folgenden Begriffe vervollständigen:<br />
L _ P _ R C _U P _ _ I _ _ R _ _ C_<br />
L’A _ _ A _ E D_ _ _ N _ M _ _ O _ R<br />
L’ Î _ _ _E P _ R _ - _ _ _ S<br />
Ausgabe <strong>Nr</strong>. 79 – Sommer <strong>2021</strong><br />
Erscheint am 18. Mai <strong>2021</strong>