GRILLZEIT 2021 1 - Grillen, BBQ & Outdoor-Lifestyle

praxistest
PRAXIS
TEST
Weber Connect Smart Grilling Hub
Guided Grilltours
Das Weber Connect System zählt ja zu den Features der neuesten Gerätegeneration von Weber, die
dieses moderne Monitoring- und Guiding-Tool oft schon fix integriert haben. Wer jedoch bereits ein
anderes Gerät im Garten stehen hat, muss nicht auf die Segnungen des „Smart Grilling“ verzichten.
Die da unter anderem wären: Schritt-für-Schritt-Hilfe – auf Wunsch auch während des gesamten
Grillvorgangs –, Fernzugriff am Smartphone per WLAN oder Bluetooth, Benachrichtigungen zum
Wenden und beim Erreichen der eingestellten Garstufe, Garzeit-Countdown auf Grundlage von Zeit
und Temperatur…
Wie schon lange geplant, haben
sich unsere „Digital Natives“ den
famosen Hub und seine Features
nun im Detail angesehen. Ohne
die Vorbelastung durch spezifische
Information und auch ohne jede Beratungsresistenz
gegen gut gemeinte digitale Ratschläge. Lediglich die
zugegebenermaßen etwas knifflige Aufgabe war vorgegeben:
die behutsame Herstellung eines schönen
Roastbeefs aus der Beiried eines Jungrindes.
Start mit Anlauf. Der „Weber Connect Smart Grilling
Hub“ ist mit allen Grills kompatibel und bedarf lediglich
der Partnerschaft eines beliebigen Smartphones.
Der Hub selbst, der praktischerweise bei Bedarf auch
magnetisch an stählernen Oberflächen haftet, ist mit
vier Anschlüssen für Thermofühler ausgestattet. Zwei
davon sind bei der Grundausstattung gleich mit an
Bord – ein Fleischfühler und ein weiterer für die Überwachung
der Garraumtemperatur.
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