Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

on les temperatures mínimes i la precipitació total
durant els tres mesos abans de la floració superen
els 15 º C i 150 mm respectivament. El litxi
s’adapta a sòls de molt diversa profunditat, fins a
40 cm a Florida, i textura, amb continguts fins i tot
del 40% d’argila, encara que en aquest últim cas
requereix un excel·lent drenatge. No obstant això,
l’arbre pot suportar fins a 15 dies en terrenys entollats
sense patir seriosos danys, el que parla de
la seva bona adaptació a condicions marginals de
sòl. Tot i això, la majoria dels autors assenyalen
com a condicions idònies: sòls frescos, profunds,
amb bon drenatge, abundant matèria orgànica
que afavoreixi el desenvolupament vegetatiu en
4.3. Discussió dels resultats de
l’avaluació econòmica dels cultius.
En el document de “Alimentación e inmigración”,
elaborat per Martín (2.005), ja s’introdueix una
exposició de dades estadístiques de l’evolució de
la comercialització de productes consumits per la
població immigrada a Mercamadrid entre els anys
2.000 i 2.004. Els que destaca són: bananitos que
van incrementar la seva comercialització entre
l’any 2.000 i 2.004 en un 1.800%; l’increment
del maracujà en un 125.000 %; altres productes
destacats han estat dàtils, manga, mangos, mores,
nectarines, papaia gegant, papaios, pinya baby,
pinyes i iuca.
Ja hi ha agricultors que es dediquen a cultivar
productes importats; un exemple és al Pla
d’Urgell, on enmig de les habituals plantacions de
fruiters de la zona hi ha un agricultor que cultiva
verdures destinades a la població xinesa com la
“Bo qua” o la “Che la”. Amb l’ajut de treballadors
d’aquesta comunitat, i seguint els seus consells,
aconsegueix cultivar aquests productes que després
ven directament als comerciants i restauradors.
D’aquesta manera, prescindint dels canals
habituals de comercialització, incrementa el seu
marge de benefici i aconsegueix un preu més digne
per la seva mercaderia, alhora que pot vendre
el seu producte en un punt més òptim de maduració.
(Ruralcat, 2009)
els primers anys i àcids amb pH entre 5,5-6,5. Tolera,
però, sòls alcalins (pH fins 8,5) amb una adequada
aportació, en aquest cas, de microelements
(Galán, 2007).
La llima s’ha descartat de l’estudi per ser estrictes
amb les restriccions climàtiques, però normalment
es pot cultivar en zones on hi ha llimoners.
(Amorós, 2006)
Pel que fa a l’ocra, en les regions fredes o per
aconseguir collites primerenques, es pot escalfar
el sòl amb plàstics negres durant tres o quatre setmanes
abans de la trasplantació. (Smith, 2007)
En l’actualitat ja es comencen a cultivar productes
exòtics a la província de Barcelona. (comunicació
oral de Mercabarna)
L’origen del cumquat és Àsia, Xina i Japó. Actualment
els principals països productors són: Espanya
(regió valenciana, costa malaguenya y Huelva),
el Marroc, Brasil, Israel, la Xina, Japó, Austràlia y
EEUU (Florida).(Xarxa de mercats municipals)
Pel que fa al litxi, en els últims anys del segle XX
s’ha produït un augment de plantacions de litxi a
Israel, i un notable interès pel cultiu a Espanya donat
els excel·lents preus que aquesta fruita obté
en el mercat. La producció de litxis a la Mediterrània,
pel moment gairebé en exclusiva a Israel,
es produeix a més a contraestació (Juliol-Agost)
dels proveïdors del mercat europeu (Sud-àfrica,
Reunió, Mauritius, Madagascar) encara que ha de
competir amb les tradicionals fruites d’estiu. Les
escasses plantacions peninsulars arriben a permetre
la seva recollida fins a finals de setembre i
la seva comercialització a finals d’octubre en què
els preus arriben fins i tot a xifres superiors a 6
euros / Kg (Galán, 2007)
A mesura que avancin a Espanya les investigacions
d’avaluació de cultivars i l’estudi de les tècniques
de cultiu i control de plagues, particularment
thrips, el litxi tindrà probablement un bon futur a
107