Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

potencialment aptes, es troben principalment a la
costa.
Destaquen les zones regables del Alt Empordà, el
Baix Empordà, el Baix Camp i les zones regables
del Delta de l’Ebre.
A les comarques del Maresme, el Baix Llobregat,
el Garraf i el Tarragonès, podem observar una
sèrie de punts amb temperatures mínimes mitjanes
iguals o superiors a 15ºC, no tenen una distribució
més compacta, com a la zona de l’Empordà,
ja que són àrees més urbanitzades, limitant les
zones agràries.
La zona escollida per cultivar el taro seria la de
color verd. Aquestes zones tenen un període total
de 4 mesos amb la temperatura desitjada, això
significa que el cultiu del taro no és totalment
apte.
Si considerem les restriccions hídriques, el cultiu
del taro serà no apte, ja que té unes necessitats
hídriques superiors a 6500 mm/any.
Llavors la classificació obtinguda del taro és N:
• No Apte.
70
LUT: Taro
Períodes de temps amb la mitja de les temperatures
mínimes superiors a 15 ºC, en les
zones regables de Catalunya
Juny-Octubre
Juny-Setembre
Figura 48: Localització de les zones potencialment aptes per al cultiu
del Taro. (font: elaboració pròpia)
3.2.3.4. Nyam
El nyam és un cultiu intolerant a les gelades, que
necessita una temperatura òptima pel seu creixement
entre 20ºC i 34ºC. Com a resultat de la interacció,
el mapa de la figura 49 ressalta les zones
regables de Catalunya amb una temperatura mínima
mitjana igual o superior a 20ºC en un període
de temps determinat.
El color verd mostra les zones agràries al mes
d’Agost amb temperatures mínimes mitjanes superiors
a 20ºC.
El color groc mostra les zones amb temperatures
mínimes iguals o superiors a 20ºC al mes de Juliol,
aquest també incorpora el mes d’Agost.
La zona del Segrià, estaria descartada de l’estudi
inicial com a zona potencialment apta.
La duració del cultiu del nyam és de 10 a 11
mesos, com no tenim cap zona amb un període
de més de dos mesos amb temperatures mínimes
mitjanes iguals o superiors a 20ºC, el cultiu del
nyam no serà apte, ni apte amb requeriments, ja
que cap zona cobreix ni la meitat del cicle.
Llavors la classificació obtinguda del nyam és N:
• No Apte
LUT: Nyam
Períodes de temps amb la mitja de les temperatures
mínimes superiors a 20 ºC, en les
zones regables de Catalunya
Juliol
Agost
Figura 49: Localització de les zones potencialment aptes per al cultiu
del Nyam. (font: elaboració pròpia)