Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

Temperatures mínimes mitges mensuals en ºC
-2 5
-1 6
0
7
1
8
2
9
3
10
4
Figura 42: Distribució de les temperatures mínimes mitjanes del mes
de novembre a les zones regables de Catalunya. (font: elaboració pròpia)
Temperatures mínimes mitges mensuals en ºC
-5 2
-4 3
-3 4
-2 5
-1 6
0
7
1
8
Figura 43: Distribució de les temperatures mínimes mitjanes del mes
de desembre a les zones regables de Catalunya. (font: elaboració pròpia)
3.2.3. Obtenció dels mapes i classificació.
Un cop fetes les interaccions entre les qualitats
o característiques de la terra i els requeriments
dels cultius, obtenim els mapes que ens indiquen
amb colors les zones potencialment aptes. La
classificació s’ha fet tenint en compte si la durada
dels cultius està dins del període de temperatures
mitjanes mínimes superiors a la temperatura
requerida pel cultiu.
3.2.3.1. Iuca
La iuca és un cultiu que atura el seu creixement a
una temperatura mínima de 10ºC, com a resultat
de la interacció hi ha el mapa de la figura 44, que
ressalta les zones regables de Catalunya amb una
temperatura mínima mitjana superior a 10ºC en
un període de temps determinat.
El color rosa ens mostra les zones amb temperatures
mínimes mitjanes superiors a 10ºC en el
període de temps des de l’Abril fins al Novembre.
És un únic punt a la comarca del Tarragonès, en
el municipi de Vila-seca. Descartarem aquest únic
punt, perquè considerem que no és representatiu
del conjunt, i potser hi ha algun problema amb les
dades de temperatures mínimes mitjanes.
El color carbassa mostra les zones on el període
per poder cultivar la iuca va des del Maig fins a
l’Octubre inclosos, amb un període total de 6
mesos. Aquestes regions tenen totes una temperatura
mínima mitjana superior a 10ºC. Destaquen
les zones regables properes a la costa, com
són els regadius de l’Alt Empordà, el Baix Empordà,
el Baix Camp i les zones regables del Delta de
l’Ebre.
Pel que fa a les comarques del Gironès, La Selva,
el Maresme, el Vallés Oriental i l’Occidental,
el Baix Llobregat, el Garraf i el Tarragonès, tenen
petites zones de color carbassa on actualment
es produeixen cultius herbacis en regadiu, a més
tota aquesta zona litoral està molt urbanitzada,
això fa que la distribució no sigui més homogènia
i siguin zones més petites.
El color groc indica les zones potencialment aptes
per cultivar la iuca, des del Juny fins a l’Octubre,
un període total de 5 mesos. Aquest període de
temps, també està format per les zones de color
rosa i carbassa, ja que aquestes inclouen el període
de Juny fins a l’Octubre amb temperatures
67