Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

Figura 64: Evolució del volum comercialitzat i el preu de la batata en
els darrers anys. (Font: Elaboració pròpia a partir de les dades de Mercabarna)
Pel que fa a la col xinesa, a la figura 65 podem
observar com durant els anys 2006 i 2007 el preu
de comercialització era força canviant, tenint un
valor màxim a l’abril del 2007 de 1,15€/kg i un
preu mitjà mensual mínim a l’abril de l’any 2006
de 0,5€/kg. És a partir dels mesos inicials de l’any
2008 que el preu de comercialització de la col xinesa,
comença a ser força estable, essent aquest
entre 0,6€/kg i 0,7 €/kg.
La quantitat de col xinesa comercialitzada en els
darrers anys, no té una tendència uniforme, com
es pot observar a la figura 71. La comercialització
de la col xinesa no segueix un patró, només durant
els anys 2008 i 2009 sí que es pot apreciar
una petita tendència de majors volums comercialitzats
durant els mesos d’hivern.
Figura 65: Evolució del volum comercialitzat i preu de la col xinesa en
els darrers anys. (Font: Elaboració pròpia a partir de les dades de Mercabarna)
80
Durant l’any 2006, es van comercialitzar a Mercabarna
1.706 tones, essent aquest volum comercialitzat
el més elevat en els darrers anys (Figura
66). Més de la meitat d’aquest volum comercialitzat
prové del nostre país, només 277 tones de col
xinesa són importades.
Figura 66: Volum comercialitzat en quilograms de col xinesa a Mercabarna
en els darrers anys. (Font: Elaboració pròpia a partir de les dades
de Mercabarna)
Lleida és la província amb majors volums comercialitzats
de col xinesa a Mercabarna durant l’any
2006, amb un total de 326 tones, seguida de Barcelona
amb 248 tones. L’any 2007 Lleida també
va ser el principal origen de la col xinesa comercialitzada
a Mercabarna amb 220 tones.
Els anys 2008 i 2009, València i Granada són les
principals províncies d’origen de col xinesa comercialitzada
a Mercabarna, i la província de Lleida
es troba en tercera posició, amb uns volums
comercialitzats de 160t i 95t respectivament.
Les fonts estadístiques de Mercabarna publicades,
no recullen les dades corresponents a la comercialització
del cumquat en els darrers anys.
Per tal de representar l’evolució del volum de
cumquat comercialitzat i l’evolució dels preus mitjos
mensuals, s’han consultat les fonts estadístiques
de Mercamadrid. (Taula 11)
any
2006
2007
2009
Mes
Febrer
Setembre
Octubre
Novembre
Abril
Setembre
Octubre
kg
21.000
6.000
10.000
42.200
400
12.931
8.843
€/kg
5
6
7,5
7,5
7,5
7,5
7,5
Taula 11: Evolució de la comercialització del cumquat en els darrers
anys. (font: elaboració pròpia a partir de dades de Mercamadrid)