Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

equereixin d’un peó. El salari del peó serà de
164,85€/setmana, i com el tindrem contractat les
55 o 58 dies (8 setmanes) que durarà el cultiu, el
salari total del peó agrícola serà de 1318,8€.
A la taula 54 podem observar els costos
d’adquisició de la instal·lació de reg per hectàrea
cultivada (Sabater, P, et al 2003), on s’incorpora el
preu del tanc per la fertirrigació, amb una capacitat
de 2100l, amb un valor d’adquisició de 941€
(www.gardencenterejea.com). Considerarem que
la vida útil de la instal·lació serà de 40 anys.
instal·lació reg
construcció caseta goteig
material de construcció
instal·lació reg caseta
tanc fertirrigació
instal·lació tubs
excavadora
instal·lació reg finca
total
amortització instal·lació de reg
383,2 €
12,31 €
1.773,67 €
941 €
488,13 €
1.633,66 €
5.231,97 €
130,79 €/any
Taula 54: Valors d’adquisició per la instal·lació del sistema de reg per
al cultiu de l’ocra. (font: elaboració pròpia)
Tenint en compte que el cultiu de l’ocra durarà 2
mesos, podem dir que el cost d’amortització de
la instal·lació de reg assignable al cultiu serà de
21,79€.
Els requeriments nutricionals per al cultiu de
l’ocra per obtenir unes bones produccions, són
uns 230 kg/ha de nitrogen, 140 kg/ha de fòsfor
i 120 kg/ha de potassi (www.sica.gov.ec). Per introduir
el fertilitzant en el sistema de reg, aplicarem
un complex NPK 15-15-15 amb un preu de
45,20€/100kg, essent el preu mitjà pagat pels
pagesos durant l’any 2009.(Generalitat de Catalunya)
Pel que fa a la sembra, la separació de les plantes
dins de la línia serà d’entre 40 o 50 cm., amb
una separació entre files de 90cm., la qual cosa
suposa una densitat de 22.222 -27.770 plantes/
ha (Rubatzkay i Yamagutchi, 1983).
El material utilitzat serà planter. Quan les plantes
tinguin una alçada de 15cm i quatre fulles verdaderes.
Es trigarà unes 0,71 hores per hectàrea,
amb tractorista, peó fix i un peó extra. El salari del
peó extra serà de 5,85€/h. (Generalitat de Catalunya,
2009)
h
Taula 55: Costos fixes per l’ús de la trasplantadora per al cultiu de
l’ocra. (font: elaboració pròpia)
consum gasoil
preu gasoil
combustible
lubricants i manteniment
costos variables
costos variables
9,80
0,47
4,59
1,96
6,55
4,66
l/€
€/l
€/h
€/h
€/h
€
Taula 56: Costos variables per la trasplantadora per al cultiu de l’ocra.
(font: elaboració pròpia)
Una altra tasca a realitzar en el cultiu de l’ocra
serà l’aplicació de productes fitosanitaris. Només
es farà un tractament. Les principals plagues i
malalties del cultiu de l’ocra són:
• Meloidogyne incognita o Rotylenchulus reniformes,
a les quals és molt sensible, per prevenir-les
és bo preparar una bona rotació de
cultius.
• Els paràsits que ataquen a les fulles Heliotis
ssp., Ostrina nubinalis, i larves de Liriomyza
ssp.; en la majoria d’aquestes plagues els
danys són de tipus estètic.
• La majoria de problemes els ocasionen Aphis
phabae, A. Gossipii y Myzus persicae; normalment
la seva aparició esta relacionada a un excés
de fertilització nitrogenada.
Per aquesta tasca necessitarem un tractorista i un
polvoritzador de barres suspès amb una capacitat
de 800l. El temps estimat per aquesta tasca serà
de 0,17h/ha.
.
.
95