Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

• Els costos de les matèries primeres: Correspon
als costos generats per les matèries primeres,
és a dir al valor de la quantitat de les mateixes
que es vagi immobilitzant en el procés productiu.
Aquests poden ser l’aigua, els fertilitzants
aplicats o el planter.
• Els costos variables de mà d’obra: Inclou els
costos totals de la mà d’obra requerida al llarg
del cicle productiu per a la realització de les
tasques culturals.
• Els costos variables de la maquinària pròpia.
Per al càlcul dels costos fixes en els cultius amb
una durada inferior a un any, es consideraran el
cost fix de la maquinària pròpia i l’amortització de
la instal·lació de reg.
1. Costos variables dels factors de producció.
1.1. Matèries primeres.
1.1.1. Aigua de reg.
1.1.2. Fertilitzants.
1.1.3. Productes fitosanitaris.
1.1.4. Materials plàstics.
1.1.5. Altres matèries primeres.
1.1.6. Material vegetal.
1.2. Costos variables de la maquinària pròpia.
1.3. Mà d’Obra.
1.3.1. Aplicació del reg.
1.3.2. Aplicació de fertilitzants.
1.3.3. Aplicació de productes fitosanitaris.
1.3.4. Col·locació de la protecció.
1.3.5. Laboreig i preparació del sòl.
1.3.6. Eliminació de males herbes.
1.3.7. Plantació.
1.3.8. Recol·lecció.
Total de costos variables dels factors de producció.
2. Costos fixes assignables al producte.
2.1. Costos fixes de la maquinària pròpia.
2.2. Amortització de la instal·lació de reg.
Total de costos fixes dels factors de producció.
TOTAL DE COSTOS PARCIALS (1+2)
Taula 6: Quadre resum dels costos de producció en cultius de durada
inferior a un any. (Font: Elaboració pròpia.)
Els costos de fertilitzants i tractaments fitosanitaris
fan referència exclusiva als materials. Els costos
d’aplicació estan inclosos en els càlculs de la
maquinària i la mà d’obra. Pel que fa als valors,
fertilitzants, productes fitosanitaris i aigua, es
buscaran valors mitjos.
Per al càlcul dels costos de la maquinària utilitzarem
la metodologia presentada pel Ministerio
del Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
(MARM), que consisteix en desglossar els costos
totals de cada tasca, en costos de cada màquina.
Per tal de calcular els costos, s’han de separar en
costos fixes i costos variables. La separació és la
següent:
Costos fixes:
- Amortització
Entre les diferents formes en què es pot abordar
l’anàlisi dels costos corresponents a les amortitzacions
de les màquines s’ha triat un procediment
“combinat” en el qual es consideren simultàniament
l’obsolescència i el desgast de les màquines,
ja que en les condicions d’una agricultura
desenvolupada, en la qual les màquines poden
durar bastants anys, s’ajusta millor a les depreciacions
reals que pateixen les màquines, segons els
preus habituals en el mercat de productes usats.
(Márquez, 2004)
On:
A: Amortització de la màquina (€/any).
Va: Valor d’adquisició de la màquina (€).
H: Vida útil de la màquina (hores).
N: Vida útil de la màquina (anys).
h: Ús anual de la màquina (hores).
Els valors de la vida útil de les diferents màquines
s’extraurà de les taules annexes en el document
“Previsión de costes de utilización de la maquinaria
agrícola” publicat pel MARM l’any 2008, igual
que els valors de les hores d’ús de la maquinària.
- Interessos del capital invertit
Es pot considerar per aquest concepte el valor
resultant d’aplicar una taxa d’interès del 7% sobre
el 60% del valor d’adquisició de la màquina
45