Avaluació tècnica i econòmica de nous cultius, demandats pel canvi ...

SOLER, J., SOLER, G., 2006. Cítrico: variedades y técnicas
de cultivo. Mundi-Prensa. Madrid.
TREPAT, E. VILASECA A., 2008. Ruralitat i Immigració. La
integració de les persones immigrades en el món rural
català. Fundació del Món Rural. Lleida.
TUR, J., SERRA, M., NGO, J., VIDAL, M., 2007. Una alimentación
sana ¡para todos!. Ministerio de Sanidad y Consumo,
AESAN. Madrid.
VIDAL, M., NGO, J., 2007. Recomanacions per al consell
alimentari en entorn de diversitat cultural. Generalitat
de Catalunya. Departament de Salut. Barcelona.
YAMAGUTCHI, MAS,. 1983. World vegetables: principles,
production and nutritive value Horwood. Chichester
England.
http://revista.consumer.es/web/ca/20050301/alimentacion/69582.php
Fundació Eroski, 2005 “Oportunitats
per l’intercanvi gastronòmic i cultural”.
www.bargosa.com
www.cultivar.net
www.fao.es
www.fao.org
www.gencat.cat
www.idescat.cat Consulta del anuari.
www.ine.es Consulta del anuari.
www.marm.es
www.mercaasa.es
www.mercabarna.es
www.mercamadrid.es
www.regadius.cat
www.regsa.cat
117