Laminas de Emulsiones 2010RG.pdf - Saber UCV - Universidad ...
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Método todo <strong>de</strong> Goma Seca<br />
1.<br />
2.<br />
Se dispersa el agente emulsificante en el<br />
aceite en el mortero y se mezcla<br />
rápidamente para incorporar la goma.<br />
Se agrega la cantidad <strong>de</strong> agua <strong>de</strong> la<br />
emulsión primaria <strong>de</strong> un solo golpe con<br />
agitación continua, sin parar, en un mismo<br />
sentido.<br />
La proporción<br />
proporci n óptima ptima <strong>de</strong> aceite:agua:acacia,<br />
aceite:agua:acacia,<br />
para preparar la emulsión emulsi n inicial es 4:2:1
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