Laminas de Emulsiones 2010RG.pdf - Saber UCV - Universidad ...

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Sustancia capaz de impedir que los microorganismos que puedan llegar accidentalmente a las preparaciones durante el proceso de elaboración elaboraci n o durante su uso y se multipliquen hasta valores que representen problemas para para la formulación formulaci n o el consumidor. Prof. Robert García 130
Debe tener un amplio espectro de actividad, contra bacterias, hongos hongos y levaduras. Debe Debe ser efectivo y estable en un amplio rango de pH. Debe Debe ser compatible con otros ingredientes de la formulación formulaci n y con los materiales del envase. No No debe afectar las propiedades físicas f sicas de la formulación formulaci n (por ejemplo: color, olor, viscosidad, textura, etc.). No No debería deber a producir ninguna interacción interacci n con los demás dem s componentes de la formula que pueden alterar el aspecto, textura o aroma de la fórmula. rmula. Inerte frente a equipos. Efectivo Efectivo a bajas concentraciones. Prof. Robert García 131
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