Laminas de Emulsiones 2010RG.pdf - Saber UCV - Universidad ...
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Método todo <strong>de</strong> Goma Húmeda H meda<br />
3. Al terminar <strong>de</strong> agregar el aceite se <strong>de</strong>be<br />
observar un aumento en la viscosidad <strong>de</strong>l<br />
núcleo emulsivo o emulsión primaria, un<br />
cambio <strong>de</strong> color y <strong>de</strong>be escucharse un<br />
chasquido (pue<strong>de</strong>n o no haber pasado los<br />
cinco minutos).<br />
4. Luego se termina <strong>de</strong> agregar el agua restante<br />
en pequeños agregados y se sigue agitando<br />
en el mismo sentido<br />
Prof. Robert García 106