TEMA 1 LA BIOLOGÍA

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• Células pétreas: Llamadas también esclereidas o escleritos, se
clasifican en:
o Braquiesclereidas: De forma isodiamétrica, son las verdaderas
células pétreas, se presentan en la pulpa de frutos como la pera
y el membrillo.
o Astroesclereidas: La pared celular engrosada es de forma
estrellada. Se encuentra en pecíolos y limbos de las hojas.
o Osteoesclereidas: Con forma de hueso largo, aparecen en
cubiertas de semillas y en algunas hojas.
o Tricoesclereidas: Alargadas y finas con pelos epidérmicos y a
veces ramificados en sus extremos, se presentan en raíces,
tallos, hojas y frutos asociados a otros tejidos. Son típicos de la
hoja de Olea (olivo).
o Macroesclereidas: Tienen forma de cuña, se observa en la
cubierta de semillas de leguminosas.
• Fibras: Aunque las fibras varían mucho en cuanto a su longitud, son
típicamente más largas que anchas. Se presentan en raíces, tallos,
hojas y frutos asociados con diferentes tejidos.
Función: Tejido de sostén de órganos que han dejado de crecer.
B. Tejidos primarios complejos: Son aquellos tejidos constituidos por más
de dos tipos celulares, aquí se encuentran la epidermis, el xilema primario
y el floema primario.
a) Epidérmis: Es un tejido de protección en las plantas de estructura
primaria, es decir en las partes jóvenes y en crecimiento de las
plantas herbáceas. Está formado por 4 tipos celulares:
• Las células epidérmicas: La epidermis es la capa celular más
externa en hojas, verticilos florales, frutos, semillas, tallos y raíces.
Son células vivas, sin meatos o espacios intercelulares. La epidermis
de las hojas y de los tallos se recubre de una delgada o gruesa
cutícula dependiendo del hábitat de las plantas, esta cutícula es a
base de cutina y juega un papel importante en la economía del agua
por parte de las plantas, encima de la superficie de esta cutícula
existe cera y sales minerales “la cutícula”; no se forman en las plantas
acuáticas sumergidas.
En algunas plantas que viven en condiciones de poca iluminación las
células epidérmicas contienen cloroplastos. La epidermis persiste
normalmente en todos los órganos que no tienen engrosamiento
secundario.
Función: Protección.
• Estomas: Son aparatos formados por dos células epidérmicas
especializadas llamadas células oclusivas, células de cierre o células
estomáticas, generalmente son reniformes, otras halteriformes (forma
de pesas de mano) dejando un espacio entre ambas células oclusivas,
este es el ostíolo. Pueden estar rodeados por células anexas o células
subsidiarias que juegan un papel importante en los mecanismos de
apertura y cierre de las estomas.
Función: Los estomas sirven para efectuar el intercambio
gaseoso entre la planta y el medio ambiente.
• Los pelos o tricomas: Se forman a partir de células del estrato
epidérmico que se alargan o proliferan. Las formas de los pelos
son muy variadas y a menudo elegantes y complejas. Muchos
pelos son células muertas y vacías de contenido; otros están
formados por células vivas. Los pelos suelen estar revestidos
por cutícula de la que depende el brillo y el color. En general, los
pelos tienen color blanco.
Función:
- Protección a la planta frente a la iluminación excesiva,
cambios de temperatura, evaporación excesiva.
- Secreciones de diversos tipos (de protección, perfumes para
atraer insectos polinizadores, etc.)
• Los pelos radicales o absorbentes: Se encuentran en la raíz,
son prolongaciones de las células epidérmicas. Presentan
paredes celulares delgadas, con escasa cutícula, núcleo
generalmente dentro del pelo por la actividad metabólica de la
célula.
Función: Absorber agua y sustancias minerales para la planta.
b) Xilema primario: Se origina en el procambium, está constituido por
el protoxilema que aparece primero y el metaxilema que aparece
después. El xilema primario presenta tres tipos celulares:
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