TEMA 1 LA BIOLOGÍA

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Cada gramo de sustancia alimenticia encierra cierta cantidad de energía que es
liberada en los procesos catabólicos de los organismos; así, tenemos que por cada
gramo de proteínas se genera 4.1 Kcal; por cada gramo de grasa se genera 9.3
Kcal y por cada gramo de glúcidos se genera 4.1 Kcal.
Caloría: Es una unidad de energía térmica (equivalente a 4.184 joules (J).
TEMA 7
SISTEMA CIRCULATORIO
Conjunto de órganos que hacen circular por todo el organismo los fluidos,
haciendo llegar a cada célula, los nutrientes absorbidos a través de las
vellosidades intestinales, el oxígeno que se difunde por el sistema respiratorio; así
como recoger las sustancias de desecho metabólico y llevarlas a los órganos
excretores para su eliminación.
Partes del sistema circulatorio: Un sistema circulatorio generalmente está
constituido por:
• Líquido circulante: Formado por sangre y linfa.
• Un órgano de bombeo que generalmente es el corazón.
• Vasos sanguíneos por donde circula la sangre y la linfa.
Clases de sistema circulatorio. Tenemos:
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Sistema circulatorio abierto o lagunar: Llamado así porque carece de
capilares sanguíneos; las arterias se comunican con las venas mediante unas
cavidades o lagunas, por lo que también se le denomina lagunar. Es propio de
insectos, arañas, cangrejos, ciempiés, caracoles. En estos animales, el
corazón está es un gran vaso dorsal capaz de recoger la hemolinfa desde las
lagunas.
Sistema circulatorio cerrado: Llamado así, porque la circulación se realiza en
vasos cerrados; en este caso, las arterias y las venas se unen mediante los
capilares sanguíneos. Es propio de anélidos y todos los vertebrados. En estos
animales el corazón está situado en el lado ventral (pectoral).
En la mayoría de vertebrados se puede dar tres tipos de circulación:
1. Circulación completa, simple y a vasos cerrados:
• Es completa por que la sangre arterial no se mezcla con la sangre
venosa.
• Es simple por que la sangre en su recorrido, describe un solo circuito; es
decir, que la sangre, en cada vuelta por el cuerpo, pasa una sola vez por
el corazón.
• Es a vasos cerrados por que las arterias y las venas se unen mediante
los capilares sanguíneos.
Es propia de peces, en los cuales, el corazón posee un seno venoso, una
aurícula y un ventrículo. La sangre sale del corazón por el ventrículo y las
arterias eferentes llevan la sangre a las branquias donde se oxigena.
Después es conducida al cuerpo y vuelve al corazón, donde es recogida por el
seno venoso y pasa a la aurícula y de ésta al ventrículo.
2. Circulación incompleta, doble y a vasos cerrados:
• Es incompleta por que la sangre arterial se mezcla con la sangre venosa.
• Es doble por que presenta una circulación mayor o sistémica y una
circulación menor o pulmonar.
• Es a vasos cerrados por que las arterias y las venas se unen mediante
capilares.
Se da en vertebrados pulmonados. Propio de anfibios y reptiles, que
presentan un corazón con tres cavidades: dos aurículas y un ventrículo, en
donde se mezclan la sangre oxigenada y la sangre venosa.
3. Circulación completa doble y a vasos cerrados:
• Es completa por que la sangre arterial no se mezcla con la sangre
venosa.
• Es doble por que presentan una circulación mayor y una circulación
menor.
• Es a vasos cerrados por que las arterias y las venas se unen mediante
capilares.
Es propia de cocodrilos, aves y mamíferos los cuales presentan un corazón
con cuatro cavidades, dos aurículas y dos ventrículos. Por aurícula y
ventrículo izquierdos, circula solo sangre arterial y por aurícula y ventrículo
derechos, sangre venosa. La sangre oxigenada procedente de los pulmones
llega por las venas pulmonares a la aurícula izquierda, pasa al ventrículo
izquierdo a través de la válvula mitral o bicúspide y sale por la aorta a todo el
resto del cuerpo (circulación mayor). Por las venas vuelve al corazón sangre
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