TEMA 1 LA BIOLOGÍA

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o Los huevos se desarrollan en el útero con unión placentaria
(excepto en los monotremas).
o Extremidades adaptadas para caminar, correr, trepar, nadar,
excavar o volar.
o Respiración pulmonar.
o Son endotermos.
o Corazón con cuatro câmaras.
o Son vivíparos.
BIOMOLÉCULAS (Principios inmediatos)
Son todas las moléculas orgánicas e inorgánicas que resultan de la combinación
de los Bioelementos entre sí. Pueden ser:
a) Inorgánicos: Sin enlace C-C, tenemos: El agua, sales minerales, gases,
algunos ácidos y bases.
b) Orgánicos: Con enlaces C-C, tenemos: Los glúcidos, lípidos, proteínas,
ácidos nucleicos y vitaminas
TEMA 2
ORGANIZACIÓN MOLECULAR DE LA CÉLULA
Los seres vivos están constituidos por una gran cantidad de átomos y compuestos
seleccionados por un largo proceso evolutivo. Por tal razón, para entender las
estructura y función de los organismos vivos, necesitamos un conocimiento básico
de la estructura y función de estos átomos y compuestos, cómo interaccionan
entre sí para producir movimiento, crecimiento, comunicación entre neuronas,
formación de ATP, etc.
BIOELEMENTOS
Son los elementos químicos naturales presentes en los seres vivos. Caracterizados por
ser estables (bajo peso molecular) están ampliamente distribuidos en la naturaleza. De
los elementos que existen (90 naturales y 19 obtenidos en el laboratorio),
aproximadamente 27 de ellos se encuentran en la diversidad de seres vivos.
Clasificación. Atendiendo a su abundancia, pueden ser:
−
B. Primarios (macroelementos). Se les considera así por ser fundamentales
para construir moléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos) e inorgánicas (agua, sales, gases, etc.). Son seis: C, H, O, N, P y S
y constituyen el 98.5 % del peso de la materia viva.
El AGUA (H 20)
Es la biomolécula más importante de la tierra y los seres vivos. Ocupa las 3/4
partes de la tierra. Está formado por un átomo de Oxígeno y dos de Hidrógeno,
unidos por enlace covalente. El agua pura es eléctricamente neutra.
Las moléculas de agua son polares, donde el extremo de cada molécula posee
carga positiva y el otro tiene carga negativa. Cada molécula de agua puede formar
enlaces de hidrógeno con un máximo de cuatro moléculas adyacentes.
Propiedades físicas del agua: son las siguientes
a) Elevada Constante Dieléctrica: El agua tiene una alta capacidad para
desestabilizar las moléculas polares, este mecanismo capacita al agua como
un gran disolvente.
b) Tensión Superficial: El agua tiene una elevada tensión superficial, porque las
moléculas de agua superficiales están cohesionadas con las moléculas de
agua inferiores, formando una red molecular compacta que soporta las
presiones externas.
c) Capilaridad: Capacidad del agua de ascender por un tubo fino llamado
capilar esto se debe a la suma de las fuerzas de adhesión, cohesión y tensión.
d) Elevado Calor Específico: Se define como la cantidad de energía que se
requiere para elevar un grado centígrado (ºC) un gramo de cualquier
sustancia.
−
−
B. Secundarios (microelementos).Presentes en menor proporción representan
el 1% del peso de la materia viva, son: Ca, Na, K, Cl, Fe, I, Mg.
B. Traza (oligoelementos). Presentes en cantidades pequeñas, representan el
0.5 % del peso total. Su presencia es indispensable para los seres vivos.
Actúan por ejemplo como cofactores enzimáticos. Son: Mn, Cu, Zn, Co, F, Mo,
Se, etc.
e) Densidad: Al enfriar el agua líquida aumenta la densidad, la cual alcanza un
máximo de 1g/cc a 4ºC, al seguir enfriando la densidad empieza a descender.
El contenido de agua de un organismo depende de la edad y actividad metabólica
(a mayor edad, menos agua y, a mayor metabolismo, más agua).
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