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El control se reali2ó una vez al mes y un ordeño cada 24 horas ya que está es la práctica tradicional de Canarias. El primer control se realizó después del destete entre los 10-45 días siguientes al parto, por lo que el estudio corresponde exclusivamente a leche ordeñada. Las variables estudiadas fueron: Leche estandarizada a 210 días y producción de grasa y proteíha estimada a 120 días de lactación debido a la pérdida de información a partir del cuarto control. Los factores analizados fueron los siguientes: rebaño, año, estación , edad y tipo de parto de las cabras. Para cada variable se diseñó un modelo multifactorial que incluía todos los factores estudiados, así, como sus interacciones doble y la triple interacción rebaño-año -estación. También utilizaron modelos de ANOVA simples al objeto de cuantificar el porcentaje de la varianza total explicado por cada uno de los factores mediante la estima del coeficiente determinado R 2 (Singhycol, 1970). Para la ejecución de los análisis de varianza se utilizó el PROC GLM del SAS. RESULTADOS Y DISCUSIÓN: En las tablas 1, 2, 3 y 4 se recogen los resultados de los análisis de varianza multifactoriales para la producción de lechea 120 y 210 días, así como para la producción de grasa y proteína a 120 días. Se observa una elevada significación para todos los factores, salvo para ¡a estación que puede deberse a las pocas variaciones climáticas que se producen en Canarias a lo largo del año. A diferencia de lo señalado por la mayoría de los autores (Wiggans y col.; 1984, Weller y col.; 1987, Serradilla y col.; 1995) la triple interacción rebaño-año-estación no presenta efectos significativos salvo para la producción de proteína. No obstante, debido a su amplia utilización en la corrección de los efectos ambientales fijos en la valoración genética de los reproductores consideramos que debe profundizarse en su estudio. Debido a que la naturaleza de los factores investigados en el ANOVA, de efectos fijos, nos impidió realizar las estimas de los efectos puros de los factores mediante las estimas de los componentes de la varianza, planteamos modelos de ANOVA unifactoriales para cada uno de los factores estudiados. En las tablas 5, 6, 7 y 8 se recogen los resultados de estos modelos. En relación a otro trabajo realizado en la A.C.C. (Fresno, 1993) se confirma la alta significación del efecto ganadería coincidiendo con los resultados expuestos por otros autores (Mocquot y Ricordeau, 1981, Iloeje y col.; 1981, Grossman y col.; 1986). El año de parto es el factor que después del rebaño ofreció un mayor efecto significativo en la producción de grasa y proteína. Por su parte, en la produción de leche fue el tipo de parto, el coeficiente determinativo encontrado es muy inferior al obtenido por nuestro equipo en lactaciones referidas a un año de control lechero (Fresno y col.; 1990) La escasa influencia de la edad de los animales y la época del año, a pesar de tener un efecto significativo, se confirma por el bajo R 2 . La variabilidad encontrada en los trabajos consultados en la bibliografía y las dificultdes observadas en la obtención de los datos del Núcleo de Control Lechero, que se han plasmado ea una enorme pérdida de información, nos indica la necesidad de profundizar en los aspectos relacionados con la toma de muestras en el campo y la metodología utilizada. 170
TABLA 1 ANÁLISIS MULTEFACTORIAL DE LA PRODUCCIÓN A 120 DÍAS EFECTO G.L. F. PR>F. Rebaño 71 11,5 0,0001 Año 13 5,63 0,0001 Estación 3 0,08 0,9715 Edad Parto 1 11,63 0,0001 Tipo de Parto 5 31,44 0,0001 Rebaño-Año 132 2,88 0,0001 Rebaño-Estación 76 1,53 0,0001 Año-Estación 16 3,51 0,001 Rebaño-Año-Estación 28 1,02 0,4343 171
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XXII JORNADAS DE LA SOCIEDAD ESPAÑ
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PRÓLOGO Prorrogar un libro siempre
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Secretarios D. Santiago Mayans Váz
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Por otra paite, y a lo largo de las
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The sheep species was selected main
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Bibliografía ANTONGIOVANNIM. (1994
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this implies a reduction in the dig
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The lowering of coefficients of dig
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RESPUESTA DE OVEJAS MERMAS A DIETAS
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Referencias bibliográficas HERNÁN
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EL EMPLEO DE LAS BRáCTEAS DE ALCAC
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Bibliografía Annuario deli'Agricol
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Leche 120 % Grasa % Protuína Lacto
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Nuestros resultados no están total
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EFECTO DE LA SUBNUTRICIÓN SOBRE LA
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Longcope, C, Abend, S., Bravennan,
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O.Minoia P., Sciorsci R.L., Desiant
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APLICACIÓN DE LA INSEMINACIÓN ART
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Los resultados obtenidos en fertili
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Gráfico n 1: COMPORTAMIENTO DE LOS
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MATERIAL Y MÉTODO: Se utilizaron 6
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Hay que destacar que el efecto de p
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BIBLIOGRAFÍA: 1. Azawi, O. L; Al-D
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2, Material y Métodos Se inseminar
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Resoltados y Discusión Al analizar
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Little y Plastridge (1947) describi
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HEMIMELIA RADIAL BILATERAL EN UN CA
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Balbo et al. (1981), in Sicily, tes
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RESULTADOS Y DISCUSIÓN Los ácidos
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Introduction Meat production in Alp
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5. CONSIDERACIONES FINALES En esta
show all

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