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Tabla 3. Medias de los parámetros del color (luminosidad y cromaticidad) del músculo de los corderos lechales Talaveranos. Mean valúes ofcolour parameters (lightness and chromaticity) in muscle from Talaverana sucking lambs. Pasto Aprisco No Pienso No Pienso pienso pienso n=12 n=12 n=13 n=12 i=49 diferencias Media Media Media Media + s.e. aprisco pienso m. recíus abdominis: L* 48,2 48,7 51,0 49,8 + 3,40 * n.s. a* 14,1 14,1 14,5 14,1 + 2,05 n.s. n.s. b* 3,5 3,5 3,3 3,5 + 2,12 n.s. n.s. fórmula (a-b)*L/100 5,1 5,1 5,6 5,2 ± 1,66 n.s. n.s. m. longissimus dorsi: L* 40,7 41,4 44,1 43,0 + 1,79 *** n.s. a* 16,2 15,4 14,7 14,6 + 1,76 * n.s. b* 4,2 4,0 3,4 4,3 + 1,59 n.s. n.s. fórmula (a-b)*L/100 4,9 4,7 4,9 4,4 ± 1,29 n.s. n.s. *: P
Tabla 4. Medias de la fuerza de cizallamiento (determinación instrumental de la textura) en el músculo de los corderos lechales Talaveranos. Mean valúes of shear forcé (texture mechanical assessmení) in musclefrom Talaverana sucking lambs. Pasto Aprisco No Pienso No Pienso pienso pienso n=12 n=12 n=13 n=12 n=49 diferencias Media Media Media Media ± s.e. aprisco pienso Fuerza media (g) 4333 5177 4163 4332 ± 1298,1 n.s. n.s. n.s.: diferencias no significativas. No se apreciaron diferencias estadísticamente significativas en la textura de la carne (tabla 4). 445
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XXII JORNADAS DE LA SOCIEDAD ESPAÑ
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PRÓLOGO Prorrogar un libro siempre
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Secretarios D. Santiago Mayans Váz
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Por otra paite, y a lo largo de las
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ALIMENTACIÓN
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Material y métodos El estudio se h
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PB 11% linní fi 4% Out CC 19% SÍ2
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Lignina 10%-25% CC>55% Hem
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Anexos Taela 2: Composción químic
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The sheep species was selected main
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Bibliografía ANTONGIOVANNIM. (1994
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this implies a reduction in the dig
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The lowering of coefficients of dig
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Table 2 - Apparent digestibility co
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RESPUESTA DE OVEJAS MERMAS A DIETAS
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Referencias bibliográficas HERNÁN
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Cuadro 3.- Respuesta del peso vivo
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al 30 (Bocquier el al., 1990). No o
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BLIBL10GRAFÍA. BOCQUIER, R; THEREZ
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Cuadro 3. Consumos anuales (kg) y c
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Autofrenar dicho consumo por el pro
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SANZ, E., BABOT, D., CUBILO, D. y U
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Cuadro 2. Evolución del consumo 1
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EL EMPLEO DE LAS BRáCTEAS DE ALCAC
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Los aspectos de cantidad y calidad
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de tipo tradicional, ventilado, a u
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Bibliografía Annuario deli'Agricol
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IBLIOGRAFI. A.O.A.C. 1980. Official
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enero y febrero, es utilizado en el
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Vanderhaeghe, S. et Biston, R. 1987
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PARTICULARIDADES DE LA ALIMENTACIÓ
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Por tanto, parece preferible usarlo
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Es bien sabido que las cabras que r
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CONCLUSIÓN La gestión de la alime
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DIEPENDAELE J., 1995. Fourrage ou c
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MORAND-FEHR P., 1989. Goat Nutritio
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ROUSSELOT M.C., BROQUA C.B., ARANJO
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Cuadro 1. APORTES RECOMENDADOS EN M
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ELABORACIÓN QUESERA Y CALIDAD DE L
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El contenido en grasas osciló entr
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ESTABLECIMIENTO DE LAS BASES PARA L
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BIBLIOGRAFÍA: ARROYO Y GARCÍA, 19
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INTRODUCCIÓN Debido al establecimi
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En lo que a la composición de medi
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BIBLIOGRAFÍA Alais CU., 1986. "Cie
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PEQUEÑOS RUMIANTES Y DE3AÍLRÜLL
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. INTRODUCCIÓN La Ley de Espacios
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Erica, Myrica e Ilex. Dentro del Mo
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El control se reali2ó una vez al m
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Tabla II. Pesos al destete de los c
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En la bibliografía consultada que
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BIBLIOGRAFÍA: BOICHARD, D.; BOULOC
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ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN :°J^"Á
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TRATAMIENTO ESTADÍSTICO La compara
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BIBLIOGRAFÍA Baldi.A.; Cheli,R; Co
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Componente Modelo matemático (T :
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Los perfiles metabólicos se ven af
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col. (1990), Bennis y col. (1991, 1
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Cuadro 1 : Valores medios y desviac
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EFECTOS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN
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El ensayo se realizó en la finca V
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los lotes 1-2-3 respectivamente). E
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CONCLUSIONES. Suplementación prepa
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CARACTERIZACIÓN TÉCNICA DE EXPLOT
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de sistemas de producción (Deffont
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Esto hace que presente el menor cos
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Del total de corderos muertos, un 3
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factores obtenidos mediante ei Aná
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- Incentivar el asociacionismo entr
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Literature cited BÚFANO G., DARÍO
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Leche 120 % Grasa % Protuína Lacto
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Nuestros resultados no están total
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EFECTO DE LA SUBNUTRICIÓN SOBRE LA
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Longcope, C, Abend, S., Bravennan,
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O.Minoia P., Sciorsci R.L., Desiant
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APLICACIÓN DE LA INSEMINACIÓN ART
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Los resultados obtenidos en fertili
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Hay que destacar que el efecto de p
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BIBLIOGRAFÍA: 1. Azawi, O. L; Al-D
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Resoltados y Discusión Al analizar
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Resultados y Discusión Al analizar
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INFLUENCIA DE LA TASA DE DILUCIÓN
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Little y Plastridge (1947) describi
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HEMIMELIA RADIAL BILATERAL EN UN CA
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CHLAMYDIOSIS OF SHEEP: SERO-EP1DEMI
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Balbo et al. (1981), in Sicily, tes
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REFERENCES 1. AITKEN ID., CLARKSON
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MOREHOUSE L.G., GOSSER H.S. (1990)
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Table 1 - Field sera used in the st
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Es clásica la utilización de las
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15.- Von Witteneau, Schach M, Delah
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OTRA UTILIDAD DE LA OVEJA: ANIMAL D
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animal, y aunque sin duda debió co
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CONCENTRACIONES DE ZINC EN PANERAS
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cordero vendido fue de 9.586 ptas,
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BIBLIOGRAFÍA BERGA, A.M.; GONZÁLE
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Tabla 2. Resultados económicos. 19
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Tabla 4. Clasificación de las expl
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que se puedan plantear (Bernués et
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donde todas las variables han sido
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BIBLIOGRAFÍA Ascaso M.S., Gracia J
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Cuadro I Gráfico! Bwiución del R
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TRANSMISIÓN ESPACIAL DE PRECIOS EN
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en la producción comunitaria en ta
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Por tanto, no se trata de una defin
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Antes de contrastar causalidad, el
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existencia de cointegración al 5%.
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estacionariedad responde al único
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5. CONSIDERACIONES FINALES En esta
show all

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