Descargar PDF (20.8Mb) - SEOC

More documents

Recommendations

Info

0 3 5 6 7 9 11 12 DESTETADOS, PIENSO + PAJA 3,81 9,46 12,47 14 16,04 20,09 24,23 26,47 DESTETADOS, PIENSO + HENO 4,48 10,93 15,09 16,92 19,1 24,02 27,67 28,86 1/2 LECHE + PIENSO 4,65 10,98 14 15,64 17,91 22,33 26,95 28,83 11 12 • DESTETADOS, PIENSO + PAJA • DESTETADOS, PIENSO + HENO 1/2LECHE + PIENSO 35 T 30 -- H 1- -\ I- _t_ -+- 2 3 4 5 6 7 8 9 EDAD (semanas) 10 11 12 13 • DESTETADOS, PIENSO + PAJA 1/2 LECHE + PIENSO •DESTETADOS, PIENSO + HENO 218
CARACTERIZACIÓN TÉCNICA DE EXPLOTACIONES OVINAS ARAGONESAS MEDIANTE MÉTODOS ESTADÍSTICOS MULTIVARIANTES Luis Pardos Castillo (1^ Enrique Sáez Olivito * ' (2) José Miguel González Santos v ' Ana Allueva Pinilla ^ (1) Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Universidad de Zaragoza. Escuela Universitaria Politécnica de Huesca. Carretera Zaragoza s/n, 22071 Huesca, e-mail: lpardos@posta.unizar.es y saezen@posta.unizar.es (2) v ; Departamento de Matemática Aplicada. Universidad de Zaragoza. Escuela Universitaria Politécnica de Huesca. Carretera Zaragoza s/n, 22071 Huesca, e-mail: jgonsan@posta.unizar.es (3') Departamento de Matemática Aplicada. Universidad de Zaragoza. Facultad de Veterinaria. Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, e-mail: allueva@posta.unizar.es RESUMEN Se utilizan los datos de 96 explotaciones de ovino de carne aragonesas sobre las que se realiza Control de Gestión Técnico-Económica. La metodología utilizada para su caracterización y tipificación técnica es el Análisis Factorial de Componentes Principales y posterior Análisis Clúster. Resultados De la totalidad de los índices técnicos elaborados para cada explotación, se han seleccionado 10 para la realización del ACP: VI = Fertilidad, V2 = Prolificidad, V3 = % corderos muertos, V4 = Productividad numérica, V5 = Kg concentrado pesebre/Equivalente Ovino, V6 = Kg forrajes pesebre/Equivalente Ovino, V7 = Ptas. alimentación comprada pesebre/oveja, V8 = Ptas. alimentación propia pesebre/oveja, V9 = Ptas. arrendamientos forrajeros/oveja y VIO = Pta.s. aprovechamiento a diente de pastos propios/oveja El Análisis de Componentes Principales ha generado 4 factores que explican el 70,14% de la varianza total y que serían expresión de: Factor 1: una mayor utilización de la alimentación propia en aprisco con escasos arrendamientos forrajeros. Factor 2: intensificación productiva. Factor 3: una mayor utilización de la alimentación comprada en aprisco con escasos arrendamientos forrajeros. Factor 4: una 219
Page 3 and 4:
XXII JORNADAS DE LA SOCIEDAD ESPAÑ
Page 5:
PRÓLOGO Prorrogar un libro siempre
Page 8 and 9:
Secretarios D. Santiago Mayans Váz
Page 10 and 11:
Por otra paite, y a lo largo de las
Page 13:
ALIMENTACIÓN
Page 16 and 17:
Material y métodos El estudio se h
Page 18 and 19:
PB 11% linní fi 4% Out CC 19% SÍ2
Page 20 and 21:
Lignina 10%-25% CC>55% Hem
Page 22 and 23:
Anexos Taela 2: Composción químic
Page 24 and 25:
The sheep species was selected main
Page 26 and 27:
Table 1 - Percent and chemical comp
Page 28 and 29:
it Table 3 -Initial and final live
Page 30 and 31:
Bibliografía ANTONGIOVANNIM. (1994
Page 32 and 33:
this implies a reduction in the dig
Page 34 and 35:
The lowering of coefficients of dig
Page 36 and 37:
Table 2 - Apparent digestibility co
Page 38 and 39:
Tabie 6 - Dissection of pelvic iím
Page 41 and 42:
RESPUESTA DE OVEJAS MERMAS A DIETAS
Page 43 and 44:
Referencias bibliográficas HERNÁN
Page 45:
Cuadro 3.- Respuesta del peso vivo
Page 48 and 49:
al 30 (Bocquier el al., 1990). No o
Page 50 and 51:
Cuadro 1.- Efecto de un pienso inte
Page 52 and 53:
considerar socialmente insostenible
Page 54 and 55:
BLIBL10GRAFÍA. BOCQUIER, R; THEREZ
Page 56 and 57:
Cuadro 3. Consumos anuales (kg) y c
Page 58 and 59:
Autofrenar dicho consumo por el pro
Page 60 and 61:
SANZ, E., BABOT, D., CUBILO, D. y U
Page 62 and 63:
Cuadro 2. Evolución del consumo 1
Page 65 and 66:
EL EMPLEO DE LAS BRáCTEAS DE ALCAC
Page 67 and 68:
Los aspectos de cantidad y calidad
Page 69 and 70:
de tipo tradicional, ventilado, a u
Page 71 and 72:
Bibliografía Annuario deli'Agricol
Page 73 and 74:
Tabla 1 - Composción química de l
Page 75 and 76:
Tabla 3 - Resuitatdos en el matader
Page 77 and 78:
Tabla 5 - Incidencia percentuai de
Page 79 and 80:
Tabla 8 - Composición qu ímica de
Page 81 and 82:
INFLUENCIA DEL PROCESO DE OBTENCIÓ
Page 83 and 84:
RESULTADOS Y DISCUSIÓN La composic
Page 85 and 86:
IBLIOGRAFI. A.O.A.C. 1980. Official
Page 87:
Tabla 2 : Degradación de la materi
Page 90 and 91:
enero y febrero, es utilizado en el
Page 92 and 93:
espectivamente. La degradabilidad p
Page 94 and 95:
Vanderhaeghe, S. et Biston, R. 1987
Page 96 and 97:
Tabla 3. Cinética de digestión y
Page 99 and 100:
PARTICULARIDADES DE LA ALIMENTACIÓ
Page 101 and 102:
de las necesidades del animal. En z
Page 103 and 104:
diferencias reales en los fenómeno
Page 105 and 106:
corporales (1,2 kg al mes de media)
Page 107 and 108:
Por tanto, parece preferible usarlo
Page 109 and 110:
Una estrategia alimenticia se debe
Page 111 and 112:
Es bien sabido que las cabras que r
Page 113 and 114:
algo más tarde, tres semanas despu
Page 115 and 116:
CONCLUSIÓN La gestión de la alime
Page 117 and 118:
DIEPENDAELE J., 1995. Fourrage ou c
Page 119 and 120:
MORAND-FEHR P., 1989. Goat Nutritio
Page 121 and 122:
ROUSSELOT M.C., BROQUA C.B., ARANJO
Page 123 and 124:
Cuadro 1. APORTES RECOMENDADOS EN M
Page 125:
ELABORACIÓN QUESERA Y CALIDAD DE L
Page 128 and 129:
TABLA 1 Censo de hembras mayores de
Page 130 and 131:
El contenido en grasas osciló entr
Page 133 and 134:
ESTABLECIMIENTO DE LAS BASES PARA L
Page 135 and 136:
MATERIAL Y MÉTODOS: El presente es
Page 137 and 138:
TABLA 2 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Page 139:
BIBLIOGRAFÍA: ARROYO Y GARCÍA, 19
Page 142 and 143:
INTRODUCCIÓN Debido al establecimi
Page 144 and 145:
En lo que a la composición de medi
Page 146 and 147:
todos los componentes de la leche (
Page 148 and 149:
BIBLIOGRAFÍA Alais CU., 1986. "Cie
Page 151:
PEQUEÑOS RUMIANTES Y DE3AÍLRÜLL
Page 154 and 155:
. INTRODUCCIÓN La Ley de Espacios
Page 156 and 157:
(FAO, 1991). Sin embargo, las técn
Page 158 and 159:
granja" según Quittet, 1990), sobr
Page 160 and 161:
4.1.2. Sistema sin pastos. Este sis
Page 162 and 163:
Erica, Myrica e Ilex. Dentro del Mo
Page 164 and 165:
permitiría la obtención de cierto
Page 167: SELECCIÓN
Page 170 and 171: El control se reali2ó una vez al m
Page 172 and 173: TABLA: 2 ANÁLISIS MULTIFACTORIAL D
Page 174 and 175: TABLA: 7 ANÁLISIS SIMPLES DE LA PR
Page 177: Tabla II. Pesos al destete de los c
Page 180 and 181: En la bibliografía consultada que
Page 182 and 183: BIBLIOGRAFÍA: BOICHARD, D.; BOULOC
Page 184 and 185: MATERIAL Y MÉTODOS: Este trabajo s
Page 186 and 187: TABLA: 2 ANÁLISIS MULTIFACTORIAL D
Page 188 and 189: TABLA: ANÁLISIS SIMPLES DE LA PROD
Page 191 and 192: ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN :°J^"Á
Page 193 and 194: TRATAMIENTO ESTADÍSTICO La compara
Page 195 and 196: BIBLIOGRAFÍA Baldi.A.; Cheli,R; Co
Page 197: Componente Modelo matemático (T :
Page 200 and 201: Los perfiles metabólicos se ven af
Page 202 and 203: col. (1990), Bennis y col. (1991, 1
Page 204 and 205: Cuadro 1 : Valores medios y desviac
Page 207 and 208: EFECTOS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Page 209 and 210: El ensayo se realizó en la finca V
Page 211 and 212: los lotes 1-2-3 respectivamente). E
Page 213 and 214: CONCLUSIONES. Suplementación prepa
Page 215 and 216: Cuadro 1. GANANCIAS MEDIAS DIARIAS
Page 217: Cuadro 3. Valores Medios y Desviaci
Page 221 and 222: de sistemas de producción (Deffont
Page 223 and 224: explotaciones con menor productivid
Page 225 and 226: Esto hace que presente el menor cos
Page 227 and 228: Del total de corderos muertos, un 3
Page 229 and 230: Tabla 1. Correlación de las variab
Page 231: Tabla 3. Valores medios de otras va
Page 234 and 235: factores obtenidos mediante ei Aná
Page 236 and 237: arrendados e intensificadas con rel
Page 238 and 239: El Grupo 2 engloba 13 explotaciones
Page 240 and 241: El Grupo 6 lo definen 3 explotacion
Page 242 and 243: Tabla 1. Correlación de las variab
Page 244 and 245: Tabla 3. Valores medios de otras va
Page 246 and 247: - Incentivar el asociacionismo entr
Page 248 and 249: GANADERÍA TERMINO N a . Total Ov.>
Page 250 and 251: moruecos fuera de la época de mont
Page 252 and 253: existentes en la explotación. Al f
Page 254 and 255: BIBLIOGRAFÍA. -Departamento de Eco
Page 256 and 257: Superficie Superficie Cultivo Culti
Page 258 and 259: espectivamente para el grupo en ré
Page 260 and 261: Literature cited BÚFANO G., DARÍO
Page 262 and 263: Tabla 2-Performances a los controle
Page 264 and 265: Tabla 4 - Composición química y r
Page 266 and 267: llevado a esta región a padecer gr
Page 268 and 269:
nariz es plana. No presenta cuernos
Page 270 and 271:
autor en la que se define perfectam
Page 272 and 273:
fundamental del censo, que se puede
Page 274 and 275:
prendas artesanales, es un recurso
Page 276 and 277:
Leche 120 % Grasa % Protuína Lacto
Page 278 and 279:
(estrategias de mercado, medidas ar
Page 280 and 281:
SAT Canarias. 1994. Ovino autócton
Page 283 and 284:
CORRELACIÓN ENTRE TESTOSTERONA Y A
Page 285 and 286:
Nuestros resultados no están total
Page 287 and 288:
Tabla 1 Correlaciones máximas entr
Page 289 and 290:
EFECTO DE LA SUBNUTRICIÓN SOBRE LA
Page 291 and 292:
morueco vasectomizada con el fin de
Page 293 and 294:
desarrollo embrionario en el cuerno
Page 295 and 296:
Longcope, C, Abend, S., Bravennan,
Page 297 and 298:
Figura 2.- Concentración de proges
Page 299:
Tabla 2.- Diámetro del cuerpo y cu
Page 302 and 303:
. climi temperati dell'einisfero se
Page 304 and 305:
gravidanza effettuata circa 50 gior
Page 306 and 307:
O.Minoia P., Sciorsci R.L., Desiant
Page 308 and 309:
Son muy pocos los trabajos publicad
Page 310 and 311:
APLICACIÓN DE LA INSEMINACIÓN ART
Page 312 and 313:
Los resultados obtenidos en fertili
Page 314 and 315:
Gráfico n 1: COMPORTAMIENTO DE LOS
Page 316 and 317:
Gráfico n e 3: VOLUMEN (Tipo étni
Page 318 and 319:
Gráfico n a 5: CONCENTRACIÓN (Tip
Page 320 and 321:
MATERIAL Y MÉTODO: Se utilizaron 6
Page 322 and 323:
Hay que destacar que el efecto de p
Page 324 and 325:
m o 1 • i U__i_l | vr £ 1 '•
Page 326 and 327:
BIBLIOGRAFÍA: 1. Azawi, O. L; Al-D
Page 328 and 329:
2, Material y Métodos Se inseminar
Page 330 and 331:
§ Experiencia 3: Los resultados es
Page 333 and 334:
ESTUDIO DE LA REPETIBIL1DAD EN PRUE
Page 335:
Resoltados y Discusión Al analizar
Page 338 and 339:
2. Material y Métodos Se inseminar
Page 340 and 341:
§ Experiencia 3: Los resultados es
Page 343 and 344:
ESTUDIO DE LA REPETIBILIDAD EN PRUE
Page 345 and 346:
Resultados y Discusión Al analizar
Page 347 and 348:
INFLUENCIA DE LA TASA DE DILUCIÓN
Page 349 and 350:
•1 -\ 1 1 1 1 1 1 1 1 1 360 340 3
Page 351:
PATOLOGÍA
Page 354 and 355:
Little y Plastridge (1947) describi
Page 357 and 358:
HEMIMELIA RADIAL BILATERAL EN UN CA
Page 359 and 360:
CHLAMYDIOSIS OF SHEEP: SERO-EP1DEMI
Page 361 and 362:
Balbo et al. (1981), in Sicily, tes
Page 363 and 364:
REFERENCES 1. AITKEN ID., CLARKSON
Page 365 and 366:
MOREHOUSE L.G., GOSSER H.S. (1990)
Page 367:
Table 1 - Field sera used in the st
Page 370 and 371:
Es clásica la utilización de las
Page 372 and 373:
DISCUSIÓN La eficacia de la doxici
Page 374 and 375:
15.- Von Witteneau, Schach M, Delah
Page 377 and 378:
OTRA UTILIDAD DE LA OVEJA: ANIMAL D
Page 379 and 380:
animal, y aunque sin duda debió co
Page 381 and 382:
o animales, ha tenido y tiene su pa
Page 383 and 384:
osteoartritis, o para valorar las l
Page 385 and 386:
CONCENTRACIONES DE ZINC EN PANERAS
Page 387 and 388:
y el color del mismo, mientras que
Page 389 and 390:
Media ± ds Mínimo Máximo K-S tes
Page 391 and 392:
O 20 40 60 30 100 120 140 160 180 G
Page 393 and 394:
16i - im • no • wo • se - m -
Page 395 and 396:
ESTUDIO ELECTROCARDIOGRAFiCO EN COR
Page 397 and 398:
- Admisión tras diagnóstico clín
Page 399 and 400:
A tenor de los resultados podemos l
Page 401 and 402:
20- Von Witteneau, Schach M, Yeary
Page 403 and 404:
A LOS 5 IV IINUTOS A LOS 10IV IINUT
Page 405:
CALIDAD DE CARNE
Page 408 and 409:
cabra, con el consiguiente benefici
Page 410 and 411:
En lo que se refiere al despiece de
Page 412 and 413:
Owen, J.E.; Norman, G.A.; Philbrook
Page 414 and 415:
Tabla 3.- Estimación del peso (en
Page 417 and 418:
CARACTERÍSTICAS CÁRNICAS DE CABRI
Page 419 and 420:
RESULTADOS Y DISCUSIÓN: Como hemos
Page 421 and 422:
Tabla 1.- Estimación del crecimien
Page 423 and 424:
UTILIZACIÓN DE YOGUR EN LA LACTANC
Page 425 and 426:
simple. En el momento del nacimient
Page 427 and 428:
un buen indicador de la composició
Page 429 and 430:
REFERENCIAS: Barton, R.A.;Philips,
Page 431 and 432:
SISTEMA DE CRIANZA EN CORDEROS LECH
Page 433 and 434:
izquierda según el método de Colo
Page 435 and 436:
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Boccard
Page 437 and 438:
Tabla 2. Características de engras
Page 439 and 440:
SiSTEMA DE CRIANZA Y ADMINISTRACIÓ
Page 441 and 442:
Sobre la canal intacta se determina
Page 443 and 444:
Tabla 2. Medias de los parámetros
Page 445 and 446:
Tabla 4. Medias de la fuerza de ciz
Page 447 and 448:
especta a las muestras de los anima
Page 449 and 450:
Sistema de crianza 50 -> / 40 Y / 3
Page 451:
Figura 3. Efectos combinados del si
Page 454 and 455:
hubo efectos significativos, y para
Page 456 and 457:
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Los ácidos
Page 458 and 459:
BIBLIOGRAFÍA BONAMONE, A., GRUNDY,
Page 460 and 461:
Tabla 2.- Ácidos grasos totales de
Page 462 and 463:
Page 464 and 465:
Page 466 and 467:
Introduction Meat production in Alp
Page 468 and 469:
diminution of ingestión mük level
Page 470 and 471:
Table 1. Carcass measuremcnts, cm.
Page 472 and 473:
Table 3. Slaughtenng and dissection
Page 474 and 475:
Figure 1. Carcass measurements. Fig
Page 477:
ECONOMÍA
Page 480 and 481:
La estimación y comparación de lo
Page 482 and 483:
oveja: A partir de aquí es posible
Page 484 and 485:
La participación en la producción
Page 486 and 487:
Tabla4Jl^íribución^ Explotación
Page 488 and 489:
desde la perspectiva de la intensid
Page 491 and 492:
EVOLUCIÓN DE LOS RESULTADOS TÉCNI
Page 493 and 494:
MATERIAL Y MÉTODOS La Escuela Univ
Page 495 and 496:
cordero vendido fue de 9.586 ptas,
Page 497 and 498:
BIBLIOGRAFÍA BERGA, A.M.; GONZÁLE
Page 499 and 500:
Tabla 2. Resultados económicos. 19
Page 501:
Tabla 4. Clasificación de las expl
Page 504 and 505:
que se puedan plantear (Bernués et
Page 506 and 507:
donde todas las variables han sido
Page 508 and 509:
BIBLIOGRAFÍA Ascaso M.S., Gracia J
Page 510 and 511:
Cuadro I Gráfico! Bwiución del R
Page 513 and 514:
TRANSMISIÓN ESPACIAL DE PRECIOS EN
Page 515 and 516:
en la producción comunitaria en ta
Page 517 and 518:
Por tanto, no se trata de una defin
Page 519 and 520:
Antes de contrastar causalidad, el
Page 521 and 522:
existencia de cointegración al 5%.
Page 523 and 524:
estacionariedad responde al único
Page 525 and 526:
5. CONSIDERACIONES FINALES En esta
show all

Descargar PDF (20.8Mb) - SEOC

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?