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CONCENTRACIONES DE ZINC EN PANERAS DE OVINO
ZINC CONCENTRATION IN OVINE WOOL AND HOOF
Rejas López J, González Montaña JR, Alonso Diez AJ, Prieto Montaña F.
Dpto. Patología Animal: Medicina Veterinaria. Facultad de Veterinaria. Universidad de León.
Campus de Vegazana s/n. 24007 León.
E-mail: dmyjrl@unileon.es
Palabras clave adicionales: oligoelemento, lana, pezuña, oveja.
Additional keywords: trace element, sheep, ewe.
RESUMEN
Se presentan los resultados de la valoración de zinc en lana y pezuña en una población de 40 ovejas, adultas, de raza
Churra, pertenecientes a una explotación que no presenta problemas carenciales de oligoelementos.
Se han obtenido unos valores (inedia ± desviación estándar) de 213,4 + 66,7 \xgjg MS (3264 ± 1020 nmol/g MS)
y 115,5 ± 24,3 ng/g MS (1767 ± 372 nmol/g MS), para la lana y pezuña respectivamente.
SUMMARY
Zinc concentration in wool and hoof of 40 adult Churra ewes were ineasured. Clinical signs of trace element
deficiency were no reported previously in the flock.
Zinc levéis (mean + standard desviation) were 213,4 + 66,7 lig/g DM (3264 ± 1020 nmol/g DM) and 115,5 + 24,3
Hg/g DM (1767 ± 372 nmol/g DM) in wool and hoof, respectively.
INTRODUCCIÓN
Clásicamente (Underwood, 1977) se ha considerado que la concentración de zinc a nivel de faneras refleja el nivel
de este oligoelemento en la dieta lo que, unido a la facilidad de obtención de las muestras, ha llevado a proponer
su valoración en los trabajos que estudian el estado nutricional de zinc.
Sin embargo, la concentración de zinc en faneras no tiene valor diagnóstico en los procesos carenciales agudos de
este oligoelemento, pudiendo ser sólo útil en procesos deficitarios de larga duración, los cuales provocan una
disminución en la cantidad de zinc presente en faneras (KirchgeBner et al, 1983), ya que éstas reflejan el
metabolismo del oligoelemento durante el período de crecimiento de pelos y pezuñas.
MATERIAL Y MÉTODOS
Se recogieron muestras de sangre, lana y pezuñas a 40 ovejas, adultas, de raza Churra o cruces de la misma, de una
explotación sin antecedentes de trastornos carenciales de zinc. Se alimentaron mediante pastoreo, a base de praderas
y rastrojeras, siendo suplementadas con alfalfa y cebada en grano.
La determinación de zinc se realizó mediante espectroscopia de absorción atómica. La valoración a nivel sérico se
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