CARBONO CERO

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CAPÍTULO 4
globales derivadas de la agricultura han aumentado en
un 14% desde 2001.
Figura 4.3 – Emisiones de gases de efecto invernadero
estimadas en el 2012 provenientes de agricultura/silvicultura
(en GtCO 2 e/año).
La agricultura es también la principal fuente de N 2 O y
CH 4 en América Latina y el Caribe. Como el N 2 O y el
CH 4 tienen un alto potencial de calentamiento, incluso
pequeñas cantidades de estos gases pueden contribuir
significativamente a las emisiones totales de gases de
efecto invernadero medidos en CO 2 e. Las emisiones estimadas
de CH 4 y N 2 O en términos de CO 2 e se presentan
en la Figura 4.3, junto con las emisiones de la deforestación
y la degradación de la tierra.
Las emisiones de N 2 O procedentes de la agricultura se
derivan de la incorrecta aplicación de fertilizantes, la
aeración y descompactación del suelo y escorrentías
provenientes de áreas agrícolas. El manejo de los suelos
agrícolas generalmente representa más de la mitad de
las emisiones del sector agrícola. La ganadería, especialmente
de ganado bovino, produce metano (CH 4 ) como
parte de su digestión en un proceso llamado fermentación
entérica, y también se genera como resultado
3000
del
manejo y la disposición del estiércol, lo que representa
alrededor de una cuarta parte de las emisiones derivadas
del sector agrícola a nivel mundial. Los métodos
de almacenamiento de estiércol y el grado de exposición
al oxígeno y la humedad Burkina pueden Faso afectar la manera
en que se producen estos gases de efecto invernadero.
Otras fuentes de emisiones son el cultivo de arroz, que
produce CH 4 , y la quema de residuos de la cosecha, que
produce CH 4 y N 2 O. Como la cría de ganado es una de las
principales actividades de uso de la tierra en la región,
las emisiones de CH 4 procedentes de la ganadería constituyen
una importante preocupación.
0.6
Cumulative anthropogenic CO2 emissions from 1870 (GtCO 2)
4.5.1 ALGUNAS POSIBLES MEDIDAS PARA
REDUCIR LAS EMISIONES DE LA
AGRICULTURA EN LA REGIÓN
El manejo de nutrientes en tierras de cultivo para
la disminución de las emisiones de GEI comprende actividades
enfocadas en la generación de N 2 O derivado
de la agricultura. Se han propuesto numerosas medidas
de manejo de nutrientes para reducir las emisiones de
GEI en la agricultura (por ejemplo, (IPCC, 2007; Smith et
al., 2008). Este estudio ha elegido centrar la atención en
tres medidas en las que se ha identificado un potencial
importante en la región: la agricultura orgánica (a través
de la sustitución de fertilizantes sintéticos en sus operaciones),
la agricultura sin aeración del suelo, o labranza
0.4
1.6
CO2
CH4
N2O
Fuente: FAOSTAT (2015) consultado en septiembre de 2015
y GFW (2015) consultado en septiembre de 2015; año de
los datos, 2012.
y la aplicación de fertilizantes de liberación controlada
(FLC, por sus siglas en inglés).
La agricultura orgánica reemplaza a los insumos químicos
en la producción agrícola por fuentes naturales.
En particular, en la agricultura orgánica, los fertilizantes
sintéticos que liberan N 2 O se sustituyen por productos
naturales. El mercado de la agricultura orgánica ha
crecido exponencialmente. Por ejemplo, en los Estados
Unidos, el mercado de los productos orgánicos pasó de
1 000 millones de dólares en 1990 a 31 mil millones de
dólares en 2011 (Scherer, 2013). Seis de los quince principales
proveedores de productos orgánicos del mercado
estadounidense son de América Latina.
En América Latina, se considera que la agricultura orgánica
aporta beneficios considerables manteniendo
tradiciones ancestrales de América Latina; promoviendo
la salud; agregando valor de mercado; y, como una
forma alternativa de proteger los recursos locales. El
área de superficie dedicada a la agricultura orgánica
en la región casi se duplicó a 6,4 millones de hectáreas
entre los años 2000 y 2009 (Garibay & Ugas, 2009). Quince
países de ALC han promulgado regulaciones sobre
agricultura orgánica, y otros cuatro están elaborando
reglamentos sobre agricultura orgánica. Costa Rica y
Argentina han alcanzado el estado de terceros países de
acuerdo con las regulaciones de la UE sobre agricultura
orgánica (Scherer, 2013). Las perspectivas para el creci-
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