la methode simple pour perdre du poids - Free

CHAPITRE X
LES APPORTS ET LES DÉPENSES
LES APPORTS : Nos apports alimentaires, c'est-à-dire le volume et le type de ce que nous mangeons.
LES DÉPENSES : Nos dépenses énergétiques et les déchets que nous éliminons.
Dans les chapitres suivants, sauf évidence contraire, le terme « manger » signifiera également boire, et «
nourriture » comprendra aussi les boissons.
Si les apports excèdent régulièrement les dépens, nous prenons du poids, et vice versa. Notre but est
d'arriver à équilibrer les apports et les dépenses, afin de rester au poids que nous voulons notre vie durant.
Vous pensez peut-être que d'autres facteurs entrent en ligne de compte dans l'équation : les problèmes
hormonaux, ou de changement de métabolisme, par exemple. « Je mange comme un oiseau et je n'arrête pas
de prendre des kilos »... Nous avons tous entendu cela, nous l'avons probablement dit nous-mêmes, mais les
terribles photos des camps de concentration prouvent à l'évidence que ce sont des balivernes.
En réalité, je pense que ce sont des fausses pistes destinées à noyer le poisson et à fournir une bonne excuse
aux gens qui n'arrivent pas à contrôler ce qu'ils mangent.
Ne vous méprenez pas. Je ne nie pas l'existence des problèmes hormonaux. Je ne veux pas dire non plus que
nous avons tous le même métabolisme. Je reconnais aussi bien volontiers que le métabolisme peut varier au
cours de l'existence. Ce que je veux dire, c'est qu'on n'est pas gras à lécher les murs, comme disait ma grandmère.
Tous les jardiniers savent que si on met de l'engrais dans le sol, on obtient de plus grosses plantes, et
qu'on n'a jamais rien fait pousser sur de l'acier inoxydable. Il est un fait que les individus sous-alimentés
comme les prisonniers de guerre ou les victimes de famine se retrouvent dans un état de maigreur
effrayante.
Si votre métabolisme ou votre état hormonal fait que vous avez moins besoin de manger que votre voisin,
que voulez-vous ? c'est comme ça. Mais cela veut-il dire que vous ne pouvez pas vous alimenter autant que
vous en avez envie ? Bien sûr que non. Et ne sautez pas aux conclusions, surtout fausses ! C'est comme si
votre voiture consommait deux fois moins que celle de votre voisin ; vous ne vous en plaindriez pas. Je n'ai
pas l'intention de vous imposer la moindre restriction. C'est vous qui êtes aux commandes.
Vous avez noté que LA MÉTHODE SIMPLE vous promettait d'arriver au poids que vous voulez sans faire
d'exercice particulier. La plupart des soi-disant spécialistes de la question prétendent que l'exercice physique
régulier est indispensable à la réussite d'un programme d'amincissement. Eh bien, ce n'est qu'une autre de
ces fausses pistes. En fait, plus vous vous dépensez, plus vous brûlez d'énergie, ce qui accroît le taux de vos
« dépenses », mais l'exercice vous donne aussi faim et soif, ce qui entraîne des « apports » supplémentaires.
On ne peut pas dire que le paresseux, l'escargot et la tortue se dépensent frénétiquement, et pourtant ces
animaux ne pèsent pas un gramme de trop.
Même si des facteurs comme l'exercice physique, les hormones et le métabolisme ont une influence sur le
taux de vos « apports » et de vos « dépenses », il demeure que si vos apports alimentaires excèdent votre
dépense énergétique et ce que vous éliminez, vous prendrez du poids, et inversement. Alors gardons les
idées claires et ne perdons pas l'essentiel de vue.
Reprenons la comparaison avec la voiture. Je parie qu'il n'y a pas un conducteur sur mille qui connaisse le
poids de son véhicule. En tout cas, moi, je ne le connais pas. D'ailleurs, nous n'avons pas besoin de le
connaître. Quand le réservoir est vide, vous faites le plein, ce qui augmente le poids du véhicule. Au fur et à
mesure que vous consommez (cette essence, le poids diminue, mais la masse de départ du véhicule ne
change pas. Imaginez que vous ayez l'impression, pour une raison ou une autre, que votre voiture est trop
lourde. Pensez-vous que vous régleriez le problème en la faisant rouler, dans le seul but de brûler cette
précieuse essence ? Seul un parfait crétin considérerait cela comme une solution. C'est virtuellement ce qui
se passe quand nous faisons de l'exercice rien que pour perdre du poids.
Vous trouvez peut-être que l'analogie n'est pas bonne. Vous m'opposerez qu'une fois que vous aurez
consommé toute l'essence du réservoir, votre voiture s'arrêtera ; alors que si vous continuez à faire de
l'exercice, votre corps puisera dans ses réserves de graisse et vous commencerez à perdre du poids. C'est
vrai, mais pour que ça marche, quand vous aurez achevé vos exercices et puisé dans ces fameuses réserves,