la methode simple pour perdre du poids - Free

CHAPITRE XXV
RÉFLÉCHIR AUX IMPLICATIONS
À la lumière de ces révélations, il doit être évident pour vous que le menu idéal pour l'espèce humaine est
composé de fruits frais. On peut y ajouter les légumes, les fruits secs et certains autres aliments d'origine
végétale mais, à tout point de vue la forte teneur en eau, en fibres, en vitamines et en sels minéraux, la
digestibilité, la valeur nutritionnelle, la facilité d'assimilation de l'énergie et des éléments nutritifs, la rapidité
d'élimination des toxines et des déchets -, les fruits frais constituent le viatique idéal pour nous. De plus, ils
ont un goût agréable, ils sont sucrés et rafraîchissants. L'argument massue, c'est qu'ils n'ont pas besoin
d'additifs. Ce sont des aliments naturels. C'EST LE MENU QUE DAME NATURE NOUS
RECOMMANDE !
Vous pourriez vous demander pourquoi Dame Nature a prévu une telle variété de fruits. Ç'aurait tout de
même été plus simple si le Créateur avait fourni un seul et unique menu adapté à chaque créature, non ?
Ç'aurait peut-être été plus simple, mais ç'aurait aussi été très fastidieux. Personnellement, je suis très
heureux de cette merveilleuse variété. Après tout, la diversité est le piment de l'existence - ce n'est qu'une
preuve de plus que notre Créateur voulait que nous profitions de la vie.
S'il n'avait mis qu'un menu à notre disposition, il est probable que nous aurions protesté avec véhémence.
Les véritables réticences qu'inspire l'idée de devenir végétarien viennent, à mon avis, moins d'une aversion
pour les fruits que de la crainte d'être privé de tout un éventail d'autres aliments que nous considérons
comme précieux.
Nous l'avons vu, les fruits frais et secs, les légumes, les céréales et quelques autres végétaux sont les seuls
aliments que l'espèce humaine peut facilement et valablement consommer et digérer à l'état naturel, sans
intervention de l'intelligence humaine. Les enfants ne sont pas seuls à aimer les fruits. Tout le monde aime
ça instinctivement. Vous avez le droit de préférer le poulet tikka plutôt qu'un bol de framboises, une grappe
de raisin, un ananas, un melon, une poire, une orange juteuse ou n'importe quel fruit ; ça prouvera seulement
que vous êtes conditionné. Un enfant choisira chaque fois le fruit.
Paradoxalement, même les institutions responsables, au premier chef, de ce lavage de cerveau, sont peu à
peu obligées de reconnaître l'évidence. On nous a conditionnés à croire que les aliments comme la crème, ou
un bon steak, étaient les plus savoureux et les meilleurs à tout point de vue, gustatif et pour notre santé, et
voilà qu'on vient nous conseiller de ne pas trop manger de viande, surtout de la viande rouge. Beaucoup de
gens se rabattent donc sur la volaille et le lait écrémé en pensant avoir réglé le problème. Tout le monde
nous conseille maintenant de consommer plus de fruits et de légumes, même les pouvoirs publics qui sont
généralement les derniers à admettre les changements de mentalité.
Peut-être la viande blanche est-elle moins nocive que la viande rouge, et il est manifeste que le lait écrémé
est moins mauvais que le lait non écrémé. Mais cela ne revient-il pas, en réalité, à dire : « Essayez de réduire
votre dose d'arsenic, ou passez plutôt à la strychnine, c'est moins toxique ? »
Pourquoi les pouvoirs publics ne nous disent-ils pas franchement que la viande et les produits lactés sont
mauvais pour nous et que nous ferions mieux de manger des fruits et des légumes ? Est-ce parce qu'ils n'ont
pas le cran de prendre un virage à cent quatre-vingts degrés et d'admettre qu'ils se sont mis le doigt dans
l'oeil jusque-là ? Est-ce à cause des immenses intérêts économiques et financiers enjeu ? Ou parce qu'il leur
est difficile, voire impossible, de croire que des êtres intelligents et civilisés aient pu se tromper à ce point ?
Il y a probablement un peu de tout ça. Mais avant de commencer à taper à bras raccourcis sur
l'establishment, sommes-nous, vous et moi, prêts à en accepter toutes les implications ? Ce n'est pas si
facile. Songez à ces milliers d'années passées à faire des recherches et à expérimenter des combinaisons
d'aliments. Pensez à ces milliers de livres de cuisine. Vous admettrez - c'est indispensable à la pleine
acceptation de ce que j'essaie de vous faire partager - qu'au lieu d'améliorer la saveur des aliments les plus