la methode simple pour perdre du poids - Free

CHAPITRE XI
POURQUOI MANGEONS-NOUS ?
La réponse est évidente : pour ne pas mourir de faim. C'est la vérité. Nous employons à tout bout de champ
l'expression « mourir de faim ». Mais vous rappelez-vous avoir jamais fait un repas en vous disant « Si je
mange tout ça, c'est uniquement parce que, sinon, je mourrais ? » Il m'est arrivé une fois de penser que
j'allais mourir de soif, mais je ne me rappelle pas avoir passé une seule journée de ma vie sans m'alimenter,
et j'imagine que c'est le cas de l'immense majorité des gens dans la société occidentale, à l'exception, bien
sûr, de ceux qui s'imposent un jeûne volontaire en certaines occasions.
Nous mangeons donc, en fin de compte, pour ne pas mourir de faim. Néanmoins, chaque repas est provoqué
par une raison plus immédiate, comme : « J'ai l'habitude de manger trois fois par jour », « J'aime manger »,
« Je m'ennuie, je me sens nerveux ou je suis mal parce que j'ai faim », « J'ai senti quelque chose
d'appétissant », ou tout simplement « Il y avait de la nourriture, et je n'ai pas pu résister.
N'importe laquelle de ces raisons peut nous pousser à manger. Nous en invoquons parfois plusieurs.
N'est-ce pas troublant ? Rien d'étonnant à ce que nous soyons trop gros. Imaginez que vous teniez les
mêmes raisonnements lorsque vous faites le plein de votre voiture : « Je m'ennuie un peu et je me sens
nerveux, chérie. Alors je vais à la station-service faire le plein d'essence.
- Mais tu as déjà fait le plein il y a une heure ! - Je sais, je sais. Allez, j'en ai pour dix minutes !»
Imaginez une situation encore plus ridicule : « J'ai l'habitude de mettre quarante litres d'essence dans le
réservoir tous les dimanches matin. Comme ça, je suis tranquille je ne tomberai pas en panne d'essence.
- Et si tu n'utilises pas la voiture pendant la semaine ?
- Je mets quand même quarante litres d'essence dans le réservoir. C'est devenu une habitude. Des fois, ça fait
des saletés. Tu comprends, le réservoir ne contient que cinquante litres. Ce n'est pas drôle de voir cette
essence couler sur le trottoir. Ça coûte cher et puis c'est dangereux. J'ai des engueulades sans fin avec le type
de la station-service et les autres conducteurs, mais comme je te disais, c'est une habitude.
- Et que se passe-t-il si, une semaine, tu consommes plus de quarante litres ?
Eh bien, c'est la panne sèche. C'est pour ça que j'ai l'habitude de faire le plein tous les dimanches ! »
Vous vous dites peut-être que je pousse le bouchon un peu loin. Même le plus parfait abruti ne se conduirait
pas comme ça, alors un individu intelligent, vous pensez ! Eh bien, vous avez parfaitement raison. Nous ne
traiterions pas notre voiture comme ça. Et pourtant c'est exactement comme ça que nous traitons notre
corps !
Dame Nature veut que nous mangions pour des raisons identiques à celles du fabricant de notre voiture : si
on n'y met pas d'essence, si on ne l'entretient pas convenablement, elle ne marchera pas. Si on ne mange pas,
on meurt.
Je ne m'attends pas à ce que vous adoptiez désormais cette approche. Tout ce que je vous demande, c'est de
convenir que le but de Dame Nature, lorsqu'elle a fait en sorte que nous ayons envie de manger, était de
nous permettre de survivre. Nous trouvons agréable le fait de s'alimenter, dont le but est de nous apporter
l'énergie et les éléments chimiques dont nous avons besoin. Une chance !
Mettez-vous régulièrement, trois fois par semaine, quarante litres d'essence dans votre réservoir, que vous
en ayez besoin ou non ? Sûrement pas ! Si vous aviez un mode de vie tel que votre voiture consomme cent
vingt litres d'essence par semaine, vous prendriez peut-être l'habitude de faire le plein régulièrement sur ces
bases. Mais s'il vous arrivait de ne pas utiliser votre automobile pendant huit jours, vous ne rajouteriez pas
d'essence dans le réservoir plein pour le voir déborder. C'est une idée ridicule. Et pourtant c'est virtuellement
ce que nous faisons quand nous mangeons ! N'avons-nous pas, pour la plupart, l'habitude de nous servir un
certain volume de nourriture trois fois par jour et de nous acharner à vider notre assiette quelle que soit
l'énergie que nous avons l'intention de brûler ?