Mettre en place un circuit court en Nord-Pas de Calais: du projet à la ...

Qui contacter ?CLEF 9 :Etablissements associatifs et privés- Cabinets d’assurances- Centre de gestion- Certains établissementsbancaires- … Les assurancesA vous de jouer !• Recensez les risques enfonction des études réaliséeset listez les évènements quipourraient endommagerles biens et le bonfonctionnement des activités• Evaluez la capacité financièrede l’entreprise à faire face àune sinistre quelconque• Contactez les assureurs etétablissez plusieurs devisInstaller l’entreprise : obligationsSouscrire à une assurance dès le commencement de l’activité est unmoyen de pallier un éventuel sinistre au moment où votre entrepriseest la plus vulnérable. Dans le cadre d’un projet en circuit alimentairede proximité (point de vente, panier…) le porteur de projet doitcouvrir son exploitation mais aussi se protéger dans le cas d’undommage causé à un tiers ou au cours d’un litige.Par exemple, un client chute dans le magasin, la responsabilité civilepeut être engagée afin de réparer les dommages qui ont été causés.D’une manière générale, les garanties portent sur :• les biens (locaux, matériels, stocks...)• l’activité (produits, prestations)• les personnes (entrepreneurs, conjoint, salariés…)Il ne faut pas négliger les garanties complémentaires ajustables selonle projet. Des chargés de prévention sont généralement présents pouraccompagner le porteur de projet, recenser les risques et adapter lecontrat d’assurance. Ils peuvent également apporter un conseil enterme de règlementation sur des points spécifiques (incendie...).L’assureur doit être informé detout nouveau projet ou de touteévolution de projet afin d’adapter lecontrat d’assurance et d’anticiperd’éventuels risques qui n’auraient pasété recensés précédemment.A noter : des assurances peuvent proposer des solutions dedédommagement dans le cas d’une perte de chiffre d’affairesliée à un sinistre sanitaire.23Circuits alimentaires de de proximité en en Nord-Pas de Calais de Calais - juin - 2012 septembre 2011