Mettre en place un circuit court en Nord-Pas de Calais: du projet à la ...
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ETAPE 4 :SUIVI DU PROJETL’activité est <strong>la</strong>ncée, les premiers cli<strong>en</strong>ts trouvés ! Il fautdésormais faire vivre le <strong>projet</strong>, s’assurer <strong>de</strong> son dynamismeet conserver <strong>un</strong>e rigueur dans le mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> fonctionnem<strong>en</strong>t.C’est aussi, dans <strong>un</strong>e visée plus prospective, réussir à l’évaluerpour mieux accompagner son évolution et les changem<strong>en</strong>tsstructurels. L’<strong>en</strong>treprise n’est pas figée dans le temps !Quelques questions à se poser...• Quelles sont les possibilités d’évolution <strong>un</strong>e fois l’activité<strong>la</strong>ncée ?• Comm<strong>en</strong>t évaluer le <strong>projet</strong> ?• Quels sont les avantages à s’inscrire dans <strong>un</strong> (<strong>de</strong>s) réseau(x) ?Comm<strong>en</strong>t y adhérer ? Comm<strong>en</strong>t le(s) choisir ?57Circuits alim<strong>en</strong>taires <strong>de</strong> proximité <strong>en</strong> <strong>Nord</strong>-<strong>Pas</strong> <strong>de</strong> <strong>Ca<strong>la</strong>is</strong> - juin 2012
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