Mettre en place un circuit court en Nord-Pas de Calais: du projet à la ...
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De <strong>la</strong> théorie à <strong>la</strong> pratique … faites le pointPhase 1 <strong>du</strong> <strong>projet</strong> : « naissance <strong>du</strong> <strong>projet</strong> »Avez-vous constitué <strong>un</strong> premier groupe <strong>de</strong> travail technique pour vous accompagner dans votredémarche ?Avez-vous <strong>un</strong>e idée <strong>du</strong> type <strong>de</strong> <strong>circuit</strong> alim<strong>en</strong>taire <strong>de</strong> proximité que vous souhaitez développersur votre territoire ?Avez-vous <strong>un</strong>e bonne connaissance <strong>de</strong>s <strong>projet</strong>s <strong>en</strong> cours ou installés sur votre territoire ?Avez-vous repéré les <strong>projet</strong>s existants sur les territoires voisins ?Avez-vous r<strong>en</strong>contré :<strong>un</strong>e autre collectivité pour partager son expéri<strong>en</strong>ce ?les agriculteurs <strong>de</strong> votre territoire pour connaître leurs objectifs, leurs att<strong>en</strong>tes et leurscontraintes ?les intermédiaires économiques pour connaître leurs motivations ?<strong>un</strong> groupe <strong>de</strong> consommateurs pour id<strong>en</strong>tifier leurs <strong>en</strong>vies et leurs besoins ?ouinonPhase 2 <strong>du</strong> <strong>projet</strong> : « faisabilité <strong>du</strong> <strong>projet</strong> »Avez-vous défini <strong>un</strong> territoire pertin<strong>en</strong>t pour monter votre <strong>projet</strong> <strong>en</strong> <strong>circuit</strong> alim<strong>en</strong>taire <strong>de</strong>proximité ?Avez-vous réalisé <strong>un</strong> diagnostic agricole pour id<strong>en</strong>tifier c<strong>la</strong>irem<strong>en</strong>t les ressources alim<strong>en</strong>tairesdisponibles ?Avez-vous réalisé <strong>un</strong> diagnostic <strong>de</strong> territoire vous permettant <strong>de</strong> révéler les besoins à sonéchelle ?Votre <strong>projet</strong> est-il compatible avec les ori<strong>en</strong>tations données à votre territoire ?Le p<strong>la</strong>n d’action est-il rédigé ?A-t-il été rédigé et validé avec l’<strong>en</strong>semble <strong>de</strong>s acteurs impliqués au sein <strong>du</strong> <strong>projet</strong> ?Phase 3 <strong>du</strong> <strong>projet</strong> : « concrétisation <strong>du</strong> <strong>projet</strong> »Etes-vous <strong>en</strong> capacité d’accompagner <strong>de</strong>s porteurs <strong>de</strong> <strong>projet</strong> dans leurs démarchesSi oui, <strong>de</strong> quelle manière ?En amont : préservation <strong>du</strong> foncier agricoleEn phase <strong>de</strong> naissance et <strong>de</strong> faisabilité <strong>du</strong> <strong>projet</strong> <strong>du</strong> porteur : accompagnem<strong>en</strong>t méthodologique ai<strong>de</strong>s à <strong>la</strong> réalisation <strong>de</strong>s étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> faisabilité accompagnem<strong>en</strong>t dans <strong>la</strong> recherche <strong>de</strong> financem<strong>en</strong>tsEn phase <strong>de</strong> concrétisation et <strong>de</strong> suivi : mise à disposition d’<strong>un</strong>e surface commerciale mise <strong>en</strong> <strong>p<strong>la</strong>ce</strong> d’<strong>un</strong> marché développem<strong>en</strong>t d’<strong>un</strong>e signalétique à l’échelle <strong>du</strong> territoire actions <strong>de</strong> s<strong>en</strong>sibilisation diffusion <strong>de</strong> docum<strong>en</strong>ts et d’informations mise <strong>en</strong> re<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s pro<strong>du</strong>cteurs, <strong>de</strong>s intermédiaires économiques et <strong>de</strong>sconsommateursPhase 4 <strong>du</strong> <strong>projet</strong> : « suivi <strong>du</strong> <strong>projet</strong> »Avez-vous évalué les résultats <strong>de</strong>s différ<strong>en</strong>tes actions mises <strong>en</strong> <strong>p<strong>la</strong>ce</strong> ?Avez-vous restitué les résultats à l’<strong>en</strong>semble <strong>de</strong> vos part<strong>en</strong>aires ?84Circuits alim<strong>en</strong>taires <strong>de</strong> proximité <strong>en</strong> <strong>Nord</strong>-<strong>Pas</strong> <strong>de</strong> <strong>Ca<strong>la</strong>is</strong> - juin 2012
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