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Nissoria
Terra sorta nel secolo passato, ridente e feracissima di abbondanti
ricolte e di vaghezze naturali. Ne facciamo ricordo, perché non
lungi dalla stessa vi è la roccia di Sarlo, conosciuta dagli storici
sotto il nome di Serlone. Questo eroe Normanno, tradito da Brahin
Kaid d'Enna, gloriosamente spirò su questa rupe, difendendosi
dall'agguato tesogli da parecchie migliaia di Saraceni.
Scendendosi a Tramontana da Nissoria, e vicino il fiume di Nicosia,
che è cominciamento del Salso ossia Imera Meridionale, si trova
nel feudo Galati la rupe mentovata.
Giovanna Power Villepreux
Il centro odierno nasce come cittadina di fondazione voluta dal signore dei luoghi, Francesco
Rodrigo Moncada Ventimiglia Aragona nel 1746.
Il paese si stende su di un altipiano con un andamento urbanistico complessivamente basato su
schema ortogonale e sfruttando l'attraversamento della strada che univa Catania a Palermo,
l'odierna S.S. 121, lì dove un'altra importante arteria salendo dal villaggio di San Giorgio si dirige
verso le giogaie del Salso Cimarosa consentendo gli spostamenti in senso Nord Sud,
importantissimi per la transumanza e per l'accantonamento del frumento nei caricatori della
costa tirrenica.
La fondazione venne fortemente osteggiata dai signori delle vicine cittadine
feudali, Leonforte e Assoro, oltre che dal Senato della demaniale Agira. Infine
il Moncada riuscì nell'intento soprattutto appigliandosi alla storia del Casale. Sunoria
Infatti Nissoria rappresenta la fase moderna di un insediamento molto antico
Nissoria
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