Eten om nooit te vergeten - Centrum Agrarische Geschiedenis
Eten om nooit te vergeten - Centrum Agrarische Geschiedenis
Eten om nooit te vergeten - Centrum Agrarische Geschiedenis
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Gauw<br />
gereedjes<br />
Dit is het recept dat ik leerde tijdens mijn allereers<strong>te</strong> kookles, nu meer<br />
dan 40 jaar geleden!<br />
Mevr. Lea De Wit - Zemst<br />
Benodigdheden<br />
6 ronde beschui<strong>te</strong>n, abrikozenconfituur, 2 eiwit<strong>te</strong>n, fondant hagelslag,<br />
bo<strong>te</strong>r<br />
Bereiding<br />
De bovenkant van de beschui<strong>te</strong>n besmeren met bo<strong>te</strong>r, daarna<br />
besmeren met abrikozenconfituur. Eiwit<strong>te</strong>n stijfkloppen en<br />
bovenop de confituur aanbrengen.<br />
In de oven (enkel onder de grill!) zet<strong>te</strong>n gedurende enkele minuutjes<br />
totdat het eiwit een mooi kleurtje heeft gekregen. Vervolgens<br />
wat hagelslag opstrooien en opdienen. Eenvoudig maar wel lekker!<br />
<strong>E<strong>te</strong>n</strong> <strong>om</strong><br />
<strong>nooit</strong> <strong>te</strong><br />
<strong>E<strong>te</strong>n</strong> verge<strong>te</strong>n<br />
68
Change language