2009-082 Samen werken aan samenwerking - Lei

50
Tabel 3.1 Samenvatting van de trends en ontwikkelingen tot 2020 die
Uitwerking in
paragraaf
voor mkb en landbouw belangrijk zijn
Aspect van de
macro-omgeving
Ontwikkelingen
3.2 Demografisch Groei wereldbevolking, meer multiculturele kenmerken
door groei immigratie
3.3 Sociaal-cultureel Individualisering, people, planet en profit, voedselveiligheid
en kwaliteit, aandacht voor gezondheid, verbinding
boer en burger
3.4 Ecologisch Opwarming klimaat, toenemende aandacht voor milieu,
uitputting van hulpbronnen, zoals energie
3.5 Economisch Toename van welvaart, globalisering, vermindering van
marktbescherming, verplaatsing van arbeidsintensieve
productie naar lagelonenlanden, opkomst van landen
als China en India
3.6 Politiek-juridisch Toenemende wet- en regelgeving op het gebied van
milieu, welzijn, gezondheid, voedselveiligheid en natuur
3.7 Technologisch Innovaties gericht op vermindering van belasting milieu
en verbetering dierenwelzijn, mechanisering, automatisering
en robotisering
3.2 Demografische ontwikkelingen
De wereldbevolking zal in de komende jaren blijven groeien, naar verwachting
van zes miljard mensen nu naar bijna acht miljard in 2025 (LTO Nederland,
2007). Silvis en De Bont (2009) schatten een groei naar 7,6 miljard mensen in
2020. Dat betekent een groeiende vraag naar voedsel en andere landbouwproducten,
zeker omdat de consumptie per hoofd van de bevolking ook zal toenemen
(LTO Nederland, 2007).
Immigratie is het komende decennium de belangrijkste bron van bevolkingsgroei
in de Europese Unie. Voor de vraag naar voedsel betekent dit een grotere
behoefte aan producten die in de landen van herkomst van de immigranten veel
gegeten worden. Voor een deel gaat het om voedselproducten die traditioneel
gezien niet in Nederland geproduceerd worden. In Europa in het algemeen en
Nederland in het bijzonder zal de gemiddelde omvang van de huishoudens afnemen
door met name afname in kindertal en vergrijzing. Met name het aantal